Restaurantul IKEA: gigantul discret al prânzului
IKEA, celebrul gigant suedez al mobilei, nu vinde doar mobilă în cutii plate. Magazinele sale, prin care au trecut în 2022 peste 882 de milioane de oameni din toată lumea, au și restaurante axate pe specialitățile suedeze. Legendarele chiftele de la IKEA le cunoaște toată lumea.
În meniu nu găsești doar celebrele chiftele, ci și preparate din somon. În Cehia apare chiar și îndrăgitul hermelín la grătar, brânza cehească asemănătoare camembertului. Restaurantele IKEA au foarte des oferte pentru membrii programului de fidelitate IKEA Family, la care un fel principal cald complet te costă aprox. 120 CZK (4,80 EUR). Prețurile sunt cu adevărat surprinzător de mici - dar cum arată și ce gust are mâncarea de la IKEA?
Douăsprezece chiftele cu sos, piure de cartofi, merișoare și mazăre costă, la ofertă, 119 CZK (4,80 EUR). La prețul ăsta rar mai găsești o mâncare caldă în Praga. Ca mare iubitor de piure de cartofi, data viitoare, aici, cu siguranță o să renunț la el, dar chiftelelor nu ai ce să le reproșezi pentru banii ăștia.
Cehii iubesc carnea și, deși IKEA are în meniu o ofertă cu adevărat bogată de preparate vegetariene, găsești, de exemplu, și ceafă de porc cu cartofi prăjiți, tot la prețul de ofertă de 119 CZK (4,80 EUR). Ceafa la cuptor e puternic condimentată.
La același preț poți schimba garnitura cu legume la grătar, care au un gust mai bun decât arată. Nu sunt fleșcăite, iar amestecul conține multă mazăre dulce în păstăi.
IKEA s-a angajat ca până în 2025 cel puțin jumătate din preparatele din restaurantele sale să fie integral pe bază de plante. Mâncarea vegetariană o promovează masiv încă de pe acum: acest wrap vegetarian cu falafel m-a costat 29 CZK (1,20 EUR). Umplutura e bogată și gustoasă - o gustare solidă pentru un preț doar puțin peste un euro.
În meniu găsești însă și deserturi, de exemplu această prăjitură suedeză cu mere și frișcă, la 35 CZK (1,40 EUR), cu umplutură bogată și un streusel gustos.
Și, sincer, pentru această cupă cu căpșuni la 55 CZK (2,20 EUR) m-aș întoarce oricând la restaurantul IKEA. Porția de căpșuni e uriașă, căpșunile sunt mari și nu sunt moi și apoase, iar desertul nu e prea dulce.
Mâncarea de la restaurant o poți completa cu băuturi răcoritoare de la automate. Paharul ți-l poți umple de câte ori vrei, de exemplu cu suc de zmeură, limonadă de flori de soc sau cola. Tot la automate găsești și cafea sau ceai. Chiar lângă restaurant găsești însă și cafeneaua IKEA, unde îți iei un espresso din cafea proaspăt măcinată la 35 CZK (1,40 EUR) sau un ceai de mentă proaspătă la 49 CZK (2 EUR).
Restaurantele IKEA și livrarea mâncării
Deocamdată IKEA nu livrează mâncare, dar ți-o poți lua la pachet. O mare parte dintre clienții magazinului chiar fac asta.
În magazine, după case, există și o zonă specială dedicată vânzării de mâncare suedeză ambalată. Aici poți cumpăra chiftele congelate sau varianta lor vegetariană, somon congelat și altele. Tot acolo e și un alt bistro, unde îți poți potoli foamea aproape pe loc, de exemplu cu un hot dog (și în variantă vegetariană) sau cu un melc cu scorțișoară.
IKEA nu e, cu siguranță, un restaurant cu stele Michelin și nici nu are ambiția de a deveni unul. E un restaurant cu autoservire, asemănător unei cantine de întreprindere, unde mănânci foarte repede și ieftin. De fiecare dată când am trecut pe la IKEA Zličín la ora prânzului, restaurantul uriaș era plin.
Se pare că o mare parte dintre vizitatori vin aici după cumpărături special pentru chiftele. Și sunt mulțumiți, după cum arată și nota incredibil de bună de 4,2 stele din 5 pe Google Maps (din aprox. 1.700 de recenzii). Așa că IKEA a devenit și o adresă îndrăgită pentru un prânz ieftin în Praga.
Și tu? Ai gustat chiftelele suedeze de la IKEA sau alte preparate de-ale lor? Ce părere ai?
Sursa datelor statistice: Statista.
Prețurile preparatelor sunt cele pentru posesorii cardului de fidelitate IKEA, pe care îl poți obține gratuit.
IKEA Zličín
Dan Špaňhel
Sunt Dan. Scriu doar despre ce am gustat eu însumi - de la taraba de pe stradă până la steaua Michelin. De dragul mâncării am străbătut jumătate de lume și am gustat tot ce se poate - ba chiar și ce nu se poate.
