Reštaurácia Shrimii Kitchen, Praha

Shrimii Kitchen je rodinný podnik zameraný na modernú ázijskú kuchyňu. Otvorili ho len v lete 2022 a odvtedy si už stihol získať množstvo priaznivcov. Ja som sa do nej vybral spolu s mojimi priateľmi na obedové menu, ktoré reštaurácia ponúka každý pracovný deň.

Polievka so soba rezancami
Polievka so soba rezancami

Obed som začal polievkou so soba rezancami za 70 Kč (približne 3 Eur). Sake kombu vývar bol skvele ochutený, krevety i hliva ustricová uvarené príjemne na skus. Polievka, ktorú by som si veľmi rád dal znova. Ako hlavné jedlo som si vybral z obedovej ponuky dusený hovädzí krk s vietnamským korením a ananásom, pripravený s ázijskými bylinkami a kokosovým mliekom za 190 Kč (približne 7,50 Eur). Hovädzie bolo krehké, dokonale pripravené, omáčka výtečne dochutená.

Ryžové ploché rezance s restovaným hovädzím mäsom
Ryžové ploché rezance s restovaným hovädzím mäsom

Zo stálej jedálneho lístka sme objednali „Ulan Bato Noodle“ – ploché ryžové rezance s restovaným hovädzím mäsom z plemena Black Angus za 285 Kč (približne 11,50 Eur). Nádherná prezentácia, všetky farby Ázie na tanieri.

Restované ryžové rezance s bravčovým mäsom a zeleninou a vaječnou omeletou
Restované ryžové rezance s bravčovým mäsom a zeleninou a vaječnou omeletou

Z obedovej ponuky sme ďalej vybrali „Pork Singapore Noodles“ – restované ryžové rezance s bravčovým mäsom, zeleninou a vaječnou omeletou za 185 Kč (približne 7,50 Eur).

Zo stáleho lístka šlo na stôl ešte „Bangkok Red Curry“ – steak z hovädzej sviečkovice nakrájaný pred podávaním na plátky s červenou kari omáčkou a ryžou za 385 Kč (približne 15,40 Eur). Mäso bolo skvele pripravené na úroveň medium, všetko opäť dokonale dochutené.

Interiér reštaurácie Shrimii Kitchen
Interiér reštaurácie Shrimii Kitchen

Interiér reštaurácie je moderne a útulne zariadený, jednu stenu zdobí veľkoplošná maľba (mural). Personál je príjemný, ochotne poradí. Jedlo aj mimo obedovej ponuky bolo pripravené rýchlo, ochutenie bolo skvelé. Vyskúšali sme aj nealkoholické koktaily a alkoholický kokteil 7 PM Soul (130 Kč/5,20 Eur). I pri tých sme sa všetci zhodli, že chuť je zaujímavá, príjemne ovocná a radi by sme si ich dali znova.

Ak Shrimii Kitchen nepoznáte, skúste do reštaurácie zájsť na obed alebo na večeru. V našej malej skupinke, ktorá toho po celom svete zjedla naozaj veľa, sme sa zhodli, že za návštevu určite stojí.

Dobrú chuť!

Viac informácií získate kliknutím na odkaz na mape:

❤️ So šípkovou alebo so zelím? České jedlá poznáte a chcete spoznať tie svetové? Prihláste sa do môjho newsletteru a ja vám zadarmo pošlem všetko, čo potrebujete vedieť napríklad o portugalskej kuchyni.