Už ako malé dieťa som mal rád vanilkový alebo čokoládový puding. Rád som ho jedol ešte teplý a tekutý. Tekutému pudingu je vzdialene podobná aj maurícijská pochúťka s názvom Sagoo au Lait. Dezert sa pripravuje z mlieka (môže byť aj kokosové), kondenzovaného mlieka, tapiokových gulôčok a korenia.
Dezert je možné ľahko pripraviť aj u nás, tapiokové gulôčky sú dostupné napríklad v ázijských potravinách. Recept spolu s postupom nájdete na videu (je možné si zapnúť titulky automaticky preložené do slovenčiny):
Ak na Sagoo au Lait nenarazíte v reštaurácii, potom je možné kúpiť si ho aj v supermarkete, jedna fľaštička stojí 30 MUR, čo je približne 0,60 Eur. Ak máte radi dezerty podobné pudingu, určite Sagoo au Lait vyskúšajte.
Dobrú chuť!
Tip na ubytovanie na Mauríciu
100 % odporúčam hotel Seastar vo Flic en Flac neďaleko nádhernej pláže. Hotel je nový, raňajky sú skvelé a na strešnej terase máte k dispozícii úžasnú vírivku takmer vždy len pre seba! Naposledy som tu býval v decembri 2022 a určite sa sem vrátim.
