Orto Say Bazaar: piața din afara centrului Bișkekului care merită din plin o vizită
Piața Orto Say (Орто-Сай базар) din Bișkek este încă un loc minunat pe care ar trebui să-l vizitezi dacă vrei să simți atmosfera autentică a unei piețe urbane kârgâze.
Piața se află în partea de sud a Bișkekului și e cunoscută pentru oferta bogată de alimente proaspete, specialități locale și tot ce-ți trebuie ca să trăiești în Kârgâzstan.
Orto Say este exemplul tipic de piață mare de oraș, unde găsești de toate, de la alimente la haine și obiecte de uz casnic. Piața e axată mai ales pe fructe și legume proaspete, carne și lactate. Produsele agricole de aici vin adesea direct de la fermierii locali.
Orto Say a început să funcționeze ca piață locală după destrămarea Uniunii Sovietice, când Kârgâzstanul a trecut prin transformări economice și prin descentralizarea comerțului. În anii '90 piața a început să crească și a devenit treptat unul dintre principalele centre comerciale din Bișkek. Amplasarea în sudul orașului i-a adus o clientelă numeroasă, mai ales din cartierele dens populate din jur.
În piață găsești o mulțime de tarabe cu mâncare rapidă, unde poți gusta preparate tradiționale kârgâze. Nu lipsesc samsele umplute, brutarii care coc pâinea tipică kârgâză tandyr nan (n-am rezistat și mi-am cumpărat și eu una, încă fierbinte), colțunașii mari manty sau boorsok proaspăt prăjit.
Orto Say e considerată una dintre cele mai plăcute piețe din Bișkek, datorită organizării relativ bune și a amenajării comode. Și mie mi-a lăsat o impresie mai bună: m-am orientat mai ușor decât în mai celebra piață Osh Bazaar.
Ce face Orto Say interesantă pentru mine e faptul că aici sunt mult mai puțini turiști decât în piața Osh. Cumpărătorii sunt mai ales localnici, iar atmosfera e altfel, mai liniștită.
Piața Orto Say nu e doar un loc de cumpărături, ci și un loc unde poți descoperi, chiar în Bișkek, o față mai interesantă a Kârgâzstanului. Dacă îți plac piețele în care mâncarea se amestecă cu comerțul, Orto Say Bazaar e destinația potrivită pentru tine.
Cumpărături plăcute!
Orto Say Bazaar
Dan Špaňhel
Sunt Dan. Scriu doar despre ce am gustat eu însumi - de la taraba de pe stradă până la steaua Michelin. De dragul mâncării am străbătut jumătate de lume și am gustat tot ce se poate - ba chiar și ce nu se poate.
