Bazar Orto Say: um mercado fora do centro de Bisqueque que vale mesmo a pena visitar
O bazar Orto Say (Орто-Сай базар), em Bisqueque, é mais um lugar excelente para quem quer sentir a atmosfera autêntica de um mercado urbano quirguiz.
O mercado fica na zona sul de Bisqueque e é conhecido pela grande oferta de alimentos frescos, especialidades locais e tudo o que é preciso para viver no Quirguistão.
O Orto Say é o exemplo típico de um grande mercado urbano, onde se encontra de tudo, dos alimentos à roupa e aos artigos para a casa. O mercado concentra-se sobretudo em fruta fresca, legumes, carne e laticínios. Os produtos agrícolas vendidos aqui vêm muitas vezes diretamente dos agricultores locais.
O Orto Say começou a funcionar como mercado local após o colapso da União Soviética, quando o Quirguistão passou pela transformação da economia e pela descentralização do comércio. Nos anos noventa, o mercado começou a crescer e tornou-se gradualmente um dos principais centros de comércio de Bisqueque. A localização na zona sul da cidade atraiu uma clientela vasta, sobretudo dos bairros densamente povoados dos arredores.
No mercado há várias bancas de comida rápida onde podes provar pratos tradicionais quirguizes. Não faltam samsas recheadas, padeiros a preparar o típico pão quirguiz tandyr nan (não resisti e também comprei um, ainda quente), os manty ou o boorsok acabado de fritar.
O Orto Say é considerado um dos mercados mais agradáveis de Bisqueque, graças à estrutura relativamente bem organizada e à disposição prática. Também eu saí de lá com uma impressão melhor: foi mais fácil orientar-me do que no mais famoso bazar de Osh.
O que torna o Orto Say interessante para mim é que, em comparação com o bazar de Osh, há aqui muito menos turistas. Quem compra são sobretudo os habitantes da cidade e a atmosfera é diferente, mais calma.
O bazar Orto Say não é apenas um sítio para fazer compras: é também um lugar onde, sem sair de Bisqueque, podes conhecer o Quirguistão no seu lado mais interessante. Se gostas de mercados onde a comida e o comércio se misturam, o bazar Orto Say é o destino certo para ti.
Boas compras!
Orto Say Bazaar
