Nejsem příliš velkým fanouškem stravování v turistických oblastech. Pláž ve Flic en Flac je krásná a oblíbená mezi turisty i místními. Lemují jí desítky miniaturních podniků nabízejících street food. Sortiment a ceny jsou však výrazně ovlivněny místem a koncentrací turistů, kteří na kvalitu jídla nemají až tak vysoké nároky. Chtějí se prostě rychle najíst během toho, co si užívají nádherné moře a pláž. Přesto si troufnu doporučit dvě bistra, před kterými se tvořily v době oběda dlouhé fronty především místních obyvatel.
Jedním z nich je bistro Ti Kabann, které se specializuje na vařené a smažené nudle. Ty je možné doplnit populárními knedlíčky boulettes nebo celým vajíčkem.
Vzhledem k omezenému zázemí je maso připravené předem. Pokrm je tak vlastně jen rychle „sestaven“ z čerstvě uvařených nudlí, orestované zeleniny a doplněn masem. Ochucení jídla je opět výtečné a spokojenost poznáte i z očí strávníků, kteří si jídlo vychutnávají přímo před stánkem. Smažené nudle se zeleninou a jehněčím masem zde vyjdou na 140 MUR, tj. cca 70 Kč. V nabídce byla i varianta s kuřecím masem za 120 MUR, tj. cca 60 Kč.
Bistro Ti Kabann není uvedeno na Google Mapách, respektive jeho poloha na mapách není správná. Snadno jej však najdete, pokud půjdete po silnici vedoucí podél pláže z Flic en Flac směrem k Wolmaru. Výdejní okénko je otevřené směrem k silnici a určitě před ním bude na své jídlo vyčkávat skupinka místních lidí a možná i turistů. Obsluha mluví jen francouzsky, ale domluvit se s ní dalo. Platba je možná pouze v hotovosti.
Vynikající smažené nudle dělají i v centru Flic en Flac v bistru Nam Wah Snack. Dalším tipem na bistro přímo na pláži je pak Farata Aka Vinoda.
Dobrou chuť!
Tip na ubytování na Mauriciu
100 % doporučuji hotel Seastar ve Flic en Flac kousek od krásné pláže. Hotel je nový, snídaně jsou skvělé a na střešní terase máte k dispozici úžasnou vířivku skoro vždy jen pro sebe! Naposled jsem zde bydlel v prosinci 2022 a opět se sem vrátím.
