Bistro Farata Aka Vinoda, Flic en Flac


Bistro Farata Aka Vinoda je jedním z bister přímo na pláži ve Flic en Flac, které bez obav doporučím. I před ním se stejně jako před bistrem Ti Kabann v době oběda tvoří dlouhé fronty.

Bistro Farata Aka Vinoda

Podnik Farata Aka Vinoda se specializuje na placky farata. Placky farata jsou (společně s roti) zřejmě nejčastějším typem street foodu na Mauriciu. Jednoduché těsto se skládá jen z mouky a vody, které se při pečení na velké pánvi potírá olejem nebo ghí. Placky se poté plní různými typy směsí, vegetariánských nebo masových. Stejně jako u jiných místních podniků s omezeným zázemím se placky připravují čerstvé, směsi jsou připraveny předem, zde jsou dokonce uloženy v gastro nádobách. Kompletní příprava jídla je tak velmi rychlá.

Jehněčí farata

Farata plněná vegetariánskou směsí zde vyjde na 20 MUR, tj. cca 10 Kč, což je cena, za kterou faratu nabízejí i podniky mimo turistické oblasti. Kuřecí farata vyjde na dvojnásobek, jehněčí poté stojí 50 MUR, tj. cca 25 Kč. V nabídce je však i farata rybí, krevetová nebo plněná chobotnicí.

Směsi jsou skvěle ochucené, je možné si samozřejmě zvolit i variantu s chilli pastou. Obsluha je rychlá a ve frontě se rychle postupuje. Platba je možná pouze v hotovosti. Pokud se tak budete chtít najíst přímo na pláži, zkuste zvolit podnik Farata Aka Vinoda, nebudete zklamáni.

Dalším tipem na bistro přímo na pláži je pak stánek s nudlemi Ti Kabann.

Více informací získáte po kliknutí na odkaz na mapě:

Mohlo by se vám líbit:

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *