Nie som veľkým fanúšikom stravovania v turistických oblastiach. Pláž vo Flic en Flac je nádherná a obľúbená medzi turistami aj miestnymi. Lemujú ju desiatky miniatúrnych podnikov ponúkajúcich street food. Sortiment a ceny sú však výrazne ovplyvnené miestom a koncentráciou turistov, ktorí na kvalitu jedla nemajú až tak vysoké nároky. Chcú sa proste rýchlo najesť počas toho, ako si užívajú nádherné more a pláž. Napriek tomu si trúfnem odporučiť dve bistrá, pred ktorými sa v čase obeda tvorili dlhé rady hlavne miestnych obyvateľov.
Jedným z nich je bistro Ti Kabann, ktoré sa špecializuje na varené a smažené rezance. K nim je možné doplniť populárne boulettes alebo celé vajíčko.
Vzhľadom na obmedzené zázemie je mäso pripravené vopred. Pokrm je tak vlastne len rýchlo „zložený“ z čerstvo uvarených rezancov, restovanej zeleniny a doplnený mäsom. Ochutenie jedla je opäť vynikajúce a spokojnosť poznáte aj z očí stravníkov, ktorí si jedlo vychutnávajú priamo pred stánkom. Smažené rezance so zeleninou a jahňacím mäsom tu stojí 140 MUR, teda približne 3 Eur. V ponuke bola aj varianta s kurčacím mäsom za 120 MUR, teda približne 2,50 Eur.
Bistro Ti Kabann nie je uvedené na Google Mapách, respektíve jeho poloha na mapách nie je správna. Ľahko ho však nájdete, ak pôjdete po ceste vedúcej popri pláži z Flic en Flac smerom k Wolmaru. Výdajné okienko je otvorené smerom k ceste a určite pred ním bude na svoje jedlo čakať skupinka miestnych ľudí a možno aj turistov. Obsluha hovorí len po francúzsky, ale domluvit sa s ňou šlo. Platba je možná iba v hotovosti.
Vynikajúce smažené rezance robia aj v centre Flic en Flac v bistru Nam Wah Snack. Ďalším tipom na bistro priamo na pláži je potom Farata Aka Vinoda.
Dobrú chuť!
Tip na ubytovanie na Mauríciu
100 % odporúčam hotel Seastar vo Flic en Flac neďaleko nádhernej pláže. Hotel je nový, raňajky sú skvelé a na strešnej terase máte k dispozícii úžasnú vírivku takmer vždy len pre seba! Naposledy som tu býval v decembri 2022 a určite sa sem vrátim.
