Pita chléb


Pita chléb je druh měkkého, kulatého a plochého chleba, který je oblíbený v mnoha zemích Blízkého východu a Středomoří. Vyrábí se z dostupných surovin jako je mouka, voda, droždí a sůl. Obvykle se peče ve velmi horké peci, aby uvnitř vznikla kapsa, do které se dají po rozříznutí vložit další ingredience. Často se podává s dipy nebo pomazánkami . V mnoha zemích je doslova základní potravinou. Tradičně se peče v peci vytápěné dřevem nebo na roštu a pokud je to možné, tak se podává ještě teplý. Pita chléb je běžně dostupný i v supermarketech v Česku.

Pita chléb
Pita chléb

V Izraeli pita chléb dostanete jako přílohu prakticky ke všemu. K hummusu, shawarmě, je součástí sendviče sabich. V obchodech ho pořídíte za velmi malé částky. Chutná vám pita chléb nebo raději preferujete ten náš klasický, kváskový?

✓ Můj osobní tip na ubytování v Jeruzalémě
Za skvělou cenu pořídíte ubytování v hostelu Post kousek od jeruzalémského Starého města. Pokoje jsou čisté, snídaně chutné a výhled z terasy je hezký. Jedno z cenově nejvýhodnějších ubytování v Jeruzalémě. Naposled jsem zde bydlel v listopadu 2022 a byl jsem moc spokojen.