Sapa Praga
O que comprar na Sapa? Comida asiática! (3)
Terceira parte da série sobre compras de alimentos no mercado Sapa, em Praga. Da visita de janeiro à Tamda Foods trouxe pastas de tempero para as sopas Tom Yum e Tom Kha, mandu coreanos, leite de coco em lata, dois molhos sriracha e massa de arroz vermicelli. A juntar a isso, um aviso prático: na Tamda Foods acabaram os pagamentos com cartão.
O que comprar na Sapa? Comida asiática! (2)
Segunda parte da série sobre as compras no mercado Sapa, em Praga, desta vez de uma manhã de sábado no supermercado Tamda Foods. Apresenta o molho de peixe Squid, a massa de arroz vermicelli, o arroz basmati Tilda, o arroz glutinoso, a pasta de caril vermelho não picante e os bolinhos doces mochi japoneses - alimentos que o autor usa na sua cozinha há vários anos.
Mercearia asiática na rua Zlatnická, Praga 1
A loja vietnamita de produtos asiáticos na rua Zlatnická, em Praga, tem uma variedade surpreendente de molhos, noodles, congelados saborosos, doces invulgares, pastas Asian Home Gourmet e ervas, legumes e fruta asiáticos frescos. É o sítio ideal para quem adora cozinha asiática e para quem o mercado Sapa fica demasiado longe.
O que comprar na Sapa? Comida asiática!
A primeira parte da série sobre as compras de comida no mercado Sapa, em Praga. Reúne os ingredientes já testados para uma cozinha asiática rápida em casa: pastas de tempero para pad thai, tom kha kai e caril vermelho, leite de coco Aroy-D, molho picante sriracha, massa de arroz, papel de arroz para rolinhos e vinagre de sushi. Em cada um deles partilho a experiência de muitos anos destas compras.