Crodino: taliansky nealkoholický aperitív
Crodino je celosvetovo známy taliansky nealkoholický aperitív, ktorý sa vyrába od roku 1964. Crodino vzniklo v malom meste Crodo, ktoré leží na severe Talianska. Práve od názvu Crodo je odvodený aj názov samotného nápoja.
Crodino má charakteristickú horkosladkú chuť a výraznú oranžovú farbu. Presné zloženie nápoja je tajomstvom výrobcu, ide však o zmes rôznych extraktov z bylín, korenia, citrusových plodov a kvetov, ktorá sa maceruje v alkohole. Následne je alkohol odstránený a vzniká úplne nealkoholický produkt.
Crodino sa tradične podáva dobre vychladené, zvyčajne s ľadom a plátkom pomaranča alebo citróna. Typickou variantou je Crodino spritz, kde sa Crodino kombinuje s perlivou vodou a plátkom citrusového ovocia.
Okrem klasického Crodina sa v posledných rokoch objavili aj nové príchute, napríklad Crodino Rosso, ktorý má intenzívnejšiu chuť a farbu, alebo Crodino Twist s prídavkom citrusových tónov.
Pre mňa bolo leto 2025 letom ochutnávania talianskych nealkoholických aperitívov. Crodino som zo svojich testov, samozrejme, nemohol vynechať. Crodino je možno aj vďaka dobrému marketingu naozaj veľmi rozšírené, ale je aj prekvapivo dosť drahé - jedna 100 ml fľaštička stojí v špecializovaných obchodoch necelých 25 CZK (1 EUR), Crodino Rosso vo väčšom objeme 175 ml potom necelých 40 CZK (1,60 EUR). V prepočte na objem tak cenovo vychádza rovnako ako prémiové chinotto.
Na zdravie!
