Rivella je mimo Švajčiarsko takmer neznámy nápoj, srdce a chuťové poháriky Švajčiarov si však získava už desiatky rokov. Značku Rivella vytvoril v roku 1952 švajčiarsky podnikateľ Robert Barth. Inšpirovaný svojou vášňou pre zdravie a wellness sa Barth snažil vyvinúť nápoj, ktorý by bol chutný a zároveň mal pozitívny zdravotný prínos. Po rokoch výskumu a experimentovania zistil, že mliečnu srvátku, vedľajší produkt pri výrobe syrov, možno premeniť na osviežujúce pitie. Tak sa zrodila Rivella.
Práve mliečna srvátka odlišuje Rivellu od ostatných nealkoholických nápojov. Srvátka je tekutina bohatá na živiny, obsahuje bielkoviny, vitamíny a minerály a je tak zdravšou alternatívou tradičných limonád. Obsah mliečnej srvátky je až 35 %.
Rivella je k dispozícii v niekoľkých príchutiach. Originálna Rivella Red sa vyznačuje ovocnou, mierne trpkou chuťou. Rivella Blue je naopak verzia bez cukru. Medzi ďalšie príchute patrí Rivella Green Tea, vyrobená z extraktu zelenej čajovníka. Rivella Refresh je potom perlivá varianta nápoja. V roku 2021 boli na trh uvedené ešte príchute grapefruit a švajčiarska mäta.
Rivella je vo Švajčiarsku viac než len nápoj, je to symbol národnej hrdosti a identity. Nápoj je často spájaný so švajčiarskymi hodnotami, ako sú kvalita, inovácie a udržateľnosť. Záväzok spoločnosti Rivella používať miestne suroviny a ekologické obaly odráža švajčiarsku zodpovednosť voči životnému prostrediu. Inak povedané, v obchodoch nájdete takmer pri všetkých potravinách známku, akú uhlíkovú stopu výrobok zanecháva, veľká časť tovaru je bio. Rivella navyše sponzoruje radu švajčiarskych športových tímov a udalostí, čím ďalej upevňuje svoje miesto v národnej kultúre.
Ja som Rivellu ochutnal v nesladenenej verzii, pol litra fľaše vyšla na 1,60 CHF, čo je približne rovnaká suma v eurách. A ako mi Rivella chutí? Priznám sa, že som ju rád ochutnal, ale pravidelným konzumentom tohto švajčiarskeho národného nealkoholického nápoja sa zrejme nestanem.
