Do pražské tržnice Sapa chodím moc rád, ostatně nákupy asijských potravin vždy spojuji s místním jídlem, kdy většinou neodolám grilovanému bůčku “Bún chả“, hovězímu s nudlemi “Bún bò Nam Bộ” nebo rybí polévce “Bún cá“.
Do Sapy to ale mám přes celou Prahu, a tak když mi prostě doma chybí jen několik málo surovin, vypravím se na nákup mnohem blíž – do potravin ve Zlatnické ulici (v té jsou i podniky Zdeňka Pohlreicha: Next Door by Imperial a Café Imperial, která je zařazena na český michelinský seznam).
Obchod vypadá jako běžná vietnamská večerka, která nabízí klasický sortiment. V přední části tomu tak skutečně je. Část věnovaná asijským potravinám se nachází teprve v zadních prostorech, zejména v poslední malé místnosti. Zde naleznete relativně širokou nabídku asijských omáček, nudlí nebo mražených potravin.
Nechybí ale ani asijské sladkosti nebo slané pochoutky.
V obchodě naleznete i oddělení s pastami pro přípravu asijských pokrmů. V nabídce převažuje můj nejoblíbenější výrobce past – Asian Home Gourmet. Jejich produkty jsou inspirovány tradičními recepty, pasty jsou připraveny z kvalitních přírodních surovin a obvykle neobsahují umělá barviva, konzervanty nebo glutamát sodný.
Největším pokladem je ale chladící box s čerstvými bylinkami, zeleninou a ovocem. Najdete zde koriandr, perilu a spoustu dalších bylinek, u kterých ani neznám název.
Asijské potraviny ve Zlatnické ulici můžou být skvělou volbou, pokud to máte do pražské tržnice Sapa daleko. V obchodě je možné platit kartou.
Hezké nákupy!
Více informací o asijských potravinách ve Zlatnické ulici získáte po kliknutí na odkaz na mapě:
🇻🇳 Phở, bún chả a bánh mì ze Sapy máte v malíčku, ale co třeba arancini? Přihlaste se do mého newsletteru a já vám zdarma pošlu informace o zajímavých jídlech z Itálie, Francie nebo Mauricia. A možná i Vietnamu.
