Mine bouillie aneb vařené nudle


Vařené nudle jsou typem jídla, na které je možné společně s plněnými plackami, smaženými nudlemi a smaženou rýží narazit na Mauriciu nejčastěji. Jedná se o mimořádně chutný a přitom jednoduchý pokrm. Základem jídla jsou vaječné nudle, které se doplní různými typy směsí. Nejčastěji jsou vařené nudle dostupné se zeleninou a kuřecím, hovězím nebo jehněčím masem, přidat se může i vajíčko.

Mine bouillie aneb vařené nudle

Do zeleninové směsi se často používá mrkev, mladá kukuřice, pak choi, vše se ozdobí jarní cibulkou. V některých bistrech porci vařených nudlí ještě zalijí silným kuřecím vývarem (který se používá i pro mauricijské knedlíčky).

Jedna porce mine bouillie s křehkým kuřecím masem a spoustou zeleniny vyšla v bistru Nam Wah Snack na 125 MUR, tedy cca 70 Kč. Jedná se o jídlo, které musíte na ostrově Mauricius určitě vyzkoušet.

Více informací získáte po kliknutí na odkaz na mapě:

Mohlo by se vám líbit:

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *