Mauricius se pyšní dlouhou tradicí výroby kvalitního rumu. Tento oblíbený destilát je vyráběn z melasy nebo přímo ze šťávy z cukrové třtiny, která má na ostrově ideální podmínky pro svůj růst. Po procesu fermentace a destilace následuje zrání v dřevěných sudech, což místnímu rumu propůjčuje jeho typickou barvu a skvělou chuť.
Výroba zde má dlouhou historii, která sahá až do 18. století, kdy byl ostrov významným producentem cukrové třtiny. Na Mauriciu se stále nachází několik rumových destilérek, mezi nejznámější mauricijské značky rumu patří Medine, Chamarel a St Aubin.
Pozor! V závěru článku naleznete tip, jak výrazně ušetřit při nákupu rumu domů.
Rumová destilérka Chamarel
Rumová destilérka Chamarel je známý svými vysoce kvalitními stařenými rumy. Rumy mají jemnou a komplexní chuť a jsou považovány za jedny z nejlepších rumů na ostrově. Destilérku je možné navštívit v rámci prohlídky, která zahrnuje i rozsáhlou degustaci, ve firemní prodejně je možné zakoupit rumy, které jsou skutečně levnější než je cena v supermarketu. Tříletý rum z šťávy z cukrové třtiny zde vyšel na 1500 MUR, tj. cca 750 Kč.
Rumová destilérka Medine
Rumová destilérka Medine je jedním z největších a nejznámějších výrobců rumu na Mauriciu. Společnost vyrábí širokou škálu rumů, včetně bílých, zlatých a stařených odrůd. Rumy Medine se vyrábějí tradičními metodami a zrají v dubových sudech, které jim dodávají výraznou chuť a barvu. Je možné koupit i rum ze speciálních sérií, které jsou vysoce hodnocené znalci rumu. Já ochutnal cenově dostupný čtyřletý rum Penny Blue VSOP, který v supermarketu vyjde na 1200 MUR, tj. cca 600 Kč. Pokud bych si měl v této cenové kategorii přivézt do Česka jedinou láhev, pak by to byla tato.
Rumová destilérka Saint Aubin
Rumová destilérka Saint Aubin je malý rodinný podnik, který vyrábí řadu tradičních rumů z cukrové třtiny a melasy. Jejích rumy jsou proslavené svou jemnou a bohatou chutí. Já si koupil malou degustační sadu rumů v supermarketu. Degustační sada vyšla na 750 MUR, tj. cca 375 Kč. Jedna lahvička má objem 50 ml, takže si ji můžete vzít do příručního zavazadla a připomenout si Mauricius i na dlouhé cestě letadlem domů.
Další rumy na Mauriciu
Rumů můžete ochutnat na Mauriciu obrovské množství ve všech možných cenových hladinách. Protože v obchodech jsou k dostání skvělé 100 % šťávy z místního ovoce, zkusil jsem jednou rum z opačného cenového spektra na přípravu domácího koktejlu. Rum Goodwill vyjde na 150 MUR, tj. cca 75 Kč za balení 0,375 l. Hezká legenda o něm praví, že mapa na tomto rumu je jediná mapa na světě, s kterou se člověk ztratí a nikam nedojde.
Jak ušetřit při nákupu rumu domů
Mauricijský rum je skvělý suvenýr. Na webu godutyfree.mu je možné si objednat různé místní produkty a také rum s dopravou přímo na letiště a to až ZA kontrolu zavazadel a tekutin. Srovnával jsem ceny rumu Penny Blue VSOP (o kterém píšu výše) a nákup přes tento web vychází dokonce výhodněji než v supermarketu.
Rum Penny Blue VSOP
- cena v supermarketu Winners 1200 MUR (tj. cca 600 Kč)
- cena při nákupu přímo na letišti 33,50 EUR (tj. cca 800 Kč)
- cena při objednání předem s vyzvednutím na letišti 15,50 EUR (tj. cca 370 Kč)
Pokud letíte s přestupem, tak si vždy zkontrolujte podmínky na místě přestupu. Pokud však po přistání opouštíte přímo letiště a nepřestupujete, tak se tekutiny v příručním zavazadle po příletu již většinou nekontrolují.
Pijte s rozmyslem a užijte si skvělý mauricijský rum!
Tip na ubytování na Mauriciu
100 % doporučuji hotel Seastar ve Flic en Flac kousek od krásné pláže. Hotel je nový, snídaně jsou skvělé a na střešní terase máte k dispozici úžasnou vířivku skoro vždy jen pro sebe! Naposled jsem zde bydlel v prosinci 2022 a opět se sem vrátím.
