Mauricius je proslavený produkcí rumu. Originální rum se vyrábí kvašením a destilací melasy nebo šťávy z cukrové třtiny. Třtina má na ostrově ideální podmínky k růstu. Výsledný destilát pak zraje v sudech, což mu dodává charakteristickou barvu a chuť.
Na Mauriciu se nachází několik palíren rumu. Místní rum je známý svou vysokou kvalitou a jedinečnou chutí. Výroba má dlouhou historii, která sahá až do 18. století, kdy byl ostrov významným producentem cukrové třtiny. Mezi nejznámější mauricijské značky rumu patří Medine, Chamarel a St Aubin.
Pozor! V závěru článku naleznete tip, jak výrazně ušetřit při nákupu rumu domů.
Lihovar Chamarel
Lihovar Chamarel je známý svými vysoce kvalitními stařenými rumy. Rumy mají jemnou a komplexní chuť a jsou považovány za jedny z nejlepších rumů na ostrově. Lihovar je možné navštívit v rámci prohlídky, která zahrnuje i rozsáhlou degustaci, ve firemní prodejně je možné zakoupit rumy, které jsou skutečně levnější než je cena v supermarketu. Tříletý rum z šťávy z cukrové třtiny zde vyšel na 1500 MUR, tj. cca 750 Kč.
Lihovar Medine
Lihovar Medine je jedním z největších a nejznámějších výrobců rumu na Mauriciu. Společnost vyrábí širokou škálu rumů, včetně bílých, zlatých a stařených odrůd. Rumy Medine se vyrábějí tradičními metodami a zrají v dubových sudech, které jim dodávají výraznou chuť a barvu. Je možné koupit i rum ze speciálních sérií, které jsou vysoce hodnocené znalci rumu. Já ochutnal cenově dostupný čtyřletý rum Penny Blue VSOP, který v supermarketu vyjde na 1200 MUR, tj. cca 600 Kč. Pokud bych si měl v této cenové kategorii přivézt do Česka jedinou láhev, pak by to byla tato.
Lihovar Saint Aubin
Lihovar Saint Aubin je malý rodinný podnik, který vyrábí řadu tradičních rumů z cukrové třtiny a melasy. Jejích rumy jsou proslavené svou jemnou a bohatou chutí. Já si koupil malou degustační sadu rumů v supermarketu. Degustační sada vyšla na 750 MUR, tj. cca 375 Kč. Jedna lahvička má objem 50 ml, takže si ji můžete vzít do příručního zavazadla a připomenout si Mauricius i na dlouhé cestě letadlem domů.
Další rumy na Mauriciu
Rumů můžete ochutnat na Mauriciu obrovské množství ve všech možných cenových hladinách. Protože v obchodech jsou k dostání skvělé 100 % šťávy z místního ovoce, zkusil jsem jednou rum z opačného cenového spektra na přípravu domácího koktejlu. Rum Goodwill vyjde na 150 MUR, tj. cca 75 Kč za balení 0,375 l. Hezká legenda o něm praví, že mapa na tomto rumu je jediná mapa na světě, s kterou se člověk ztratí a nikam nedojde.
Jak ušetřit při nákupu rumu domů
Mauricijský rum je skvělý suvenýr. Na webu godutyfree.mu je možné si objednat různé místní produkty a také rum s dopravou přímo na letiště a to až ZA kontrolu zavazadel a tekutin. Srovnával jsem ceny rumu Penny Blue VSOP (o kterém píšu výše) a nákup přes tento web vychází dokonce výhodněji než v supermarketu.
Rum Penny Blue VSOP
- cena v supermarketu Winners 1200 MUR (tj. cca 600 Kč)
- cena při nákupu přímo na letišti 33,50 EUR (tj. cca 800 Kč)
- cena při objednání předem s vyzvednutím na letišti 15,50 EUR (tj. cca 370 Kč)
Pokud letíte s přestupem, tak si vždy zkontrolujte podmínky na místě přestupu. Pokud však po přistání opouštíte přímo letiště a nepřestupujete, tak se tekutiny v příručním zavazadle již většinou nekontrolují.
Pijte s rozmyslem a užijte si skvělý mauricijský rum!
