Do pražskej tržnice Sapa chodím veľmi rád, ostatne nákupy ázijských potravín vždy spájam s miestnym jedlom, keď väčšinou neodolám grilovanému bôčiku ” Bún chả“, hovädziemu s rezancami ” Bún bò Nam Bộ” alebo rybej polievke ” Bún cá“.
Do Sapy to však mám cez celú Prahu, a tak keď mi doma jednoducho chýba len zopár surovín, vyberiem sa na nákup oveľa bližšie – do potravín na Zlatnickej ulici (v tej sú aj podniky Zdeňka Pohlreicha: Next Door by Imperial a Café Imperial, ktorá je zaradená na český michelinský zoznam).
Obchod pôsobí ako bežná vietnamská večierka, ktorá ponúka klasický sortiment. V prednej časti to tak naozaj je. Časť venovaná ázijským potravinám sa nachádza až v zadných priestoroch, najmä v poslednej malej miestnosti. Tu objavíte relatívne širokú ponuku ázijských omáčok, rezancov alebo mrazených potravín.
Nechýbajú však ani ázijské sladkosti či slané pochúťky.
V obchode nájdete aj oddelenie s pastami na prípravu ázijských jedál. V ponuke dominuje môj najobľúbenejší výrobca pást – Asian Home Gourmet. Ich produkty sú inšpirované tradičnými receptami, pasty sú pripravené z kvalitných prírodných surovín a zvyčajne neobsahujú umelé farbivá, konzervanty ani glutaman sodný.
Najväčším pokladom je však chladiaci box s čerstvými bylinkami, zeleninou a ovocím. Nájdete tu koriander, perilu a množstvo ďalších byliniek, ktorých názvy ani nepoznám.
Ázijské potraviny na Zlatnickej ulici môžu byť skvelou voľbou, ak to máte do pražskej tržnice Sapa ďaleko. V obchode je možné platiť kartou.
Príjemné nakupovanie!
Viac informácií o ázijských potravinách na Zlatnickej ulici získate po kliknutí na odkaz na mape:
🇻🇳 Grilovaná bravčová hruď z Hải Hà je srdcová záležitosť, ale čo keby ste rozšírili svoje obzory? Prihláste sa do môjho newsletteru a ja vám zdarma predstavím zaujímavé jedlá tureckej, kirgizskej alebo britskej kuchyne.
