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Dan Špaňhel Mis à jour

À propos du projet

Je m'appelle Dan Špaňhel et je fais vivre le site Manger en voyage depuis 2022 pour celles et ceux qui, comme moi, recherchent une cuisine locale authentique. Je n'écris que sur des lieux que j'ai personnellement visités et sur des plats que j'ai personnellement goûtés.

Vous ne trouverez chez moi ni communiqués de presse recyclés ni classements "TOP 20 des restaurants" écrits sans avoir mis les pieds sur place.

Mon audience se compose de visiteurs adultes à fort pouvoir d'achat (48 % d'entre eux possèdent un iPhone), qui recherchent expertise et qualité et qui passent beaucoup de temps sur mon site (3:01 min en moyenne). L'ensemble du contenu est accessible gratuitement.

Je finance moi-même plus de 99 % du contenu. Pour les collaborations, je ne retiens que les établissements que je considère comme exceptionnels. Il s'agit souvent d'adresses haut de gamme, où la collaboration me permet de créer un contenu qui, pour des raisons financières, n'aurait tout simplement jamais vu le jour. Je ne facture aucun honoraire pour ces collaborations : je suis "seulement" l'invité de l'établissement.

Chiffres clés

37 000+
visiteurs par mois en moyenne

3:01 min
durée moyenne de visite

48 %
des utilisateurs possèdent un iPhone

CZ / EN / SK
top 3 des langues de navigateur

👉 Pas le temps de tout lire ? Passez directement à la section Impact réel.

Fréquentation

La fréquentation mensuelle moyenne dépasse les 37 000 visiteurs.

Même l'arrivée des Google AI Overviews en Tchéquie (mai 2025) n'a pas affecté de manière significative la fréquentation du site, alors que certains sites ont perdu jusqu'à 75 % de leur trafic.

Fréquentation mensuelle sur les 24 derniers mois (janvier 2024 - décembre 2025).
Fréquentation mensuelle sur les 24 derniers mois (janvier 2024 - décembre 2025).

La durée moyenne de visite se maintient durablement autour de la barre des 3 minutes.

Durée moyenne de visite (novembre 2024 - novembre 2025).
Durée moyenne de visite (novembre 2024 - novembre 2025).

Il n'est pas rare que des visiteurs passent plusieurs heures sur le site et parcourent des dizaines de pages.

Des visites de plusieurs heures et des dizaines de pages lues ne sont pas rares.
Des visites de plusieurs heures et des dizaines de pages lues ne sont pas rares.

Les reportages télévisés consacrés à la gastronomie ont un impact immédiat et marqué sur la fréquentation. Lors de l'annonce des prix Michelin tchèques, par exemple, un nouveau visiteur arrivait sur le site toutes les deux secondes.

Impact de la diffusion télévisée consacrée aux prix Michelin tchèques sur la fréquentation du site : en moyenne, un nouveau visiteur arrivait toutes les deux secondes (décembre 2025).
Impact de la diffusion télévisée consacrée aux prix Michelin tchèques sur la fréquentation du site : en moyenne, un nouveau visiteur arrivait toutes les deux secondes (décembre 2025).

Sources de trafic

Les visiteurs arrivent depuis les moteurs de recherche avec une intention précise (Google et Seznam, le moteur de recherche tchèque), à la recherche de conseils précis. L'ensemble du trafic est organique (je n'utilise aucune publicité payante pour gonfler les chiffres).

Top 3 des sources de trafic (sur un mois).
Top 3 des sources de trafic (sur un mois).
Apport de la recherche Google : environ 23 000 visiteurs venus de Google en un mois, 1,3 million d'affichages du site dans les résultats de recherche et environ 710 pages classées en première position (décembre 2025, source Google Search Console).
Apport de la recherche Google : environ 23 000 visiteurs venus de Google en un mois, 1,3 million d'affichages du site dans les résultats de recherche et environ 710 pages classées en première position (décembre 2025, source Google Search Console).

Mon audience

Je me concentre exclusivement sur le web. Les personnes qui y arrivent cherchent activement un conseil précis ou une inspiration. Ce sont des lecteurs qui, à cet instant, ont réellement besoin d'informations et y consacrent toute leur attention.

Les réseaux sociaux créent de la notoriété ; mon site, lui, capte le client au moment où il prend activement sa décision. Sur Instagram ou TikTok, la consommation est passive : votre vidéo est éclipsée par une autre en une minute et totalement oubliée en une semaine. Le contenu web dure plus longtemps. Grâce aux moteurs de recherche et à l'IA, il reste trouvable au moment précis où le lecteur cherche activement une solution à son problème.

Côté langues, le tchèque représente 46 %, suivi de l'anglais (24 %) et du slovaque (21 %).

Top 3 des langues de navigateur (sur un mois).
Top 3 des langues de navigateur (sur un mois).

Pas moins de 48 % de l'ensemble des visiteurs utilisent un iPhone. C'est le signe d'un public à fort pouvoir d'achat, davantage disposé à dépenser pour une gastronomie de qualité.

Top 5 des marques d'appareils (décembre 2025).
Top 5 des marques d'appareils (décembre 2025).

Depuis le début, je conçois le site selon une approche mobile-first. 70 % des visiteurs y accèdent depuis un smartphone.

Top 3 des types d'appareils (décembre 2025).
Top 3 des types d'appareils (décembre 2025).

Les statistiques excluent les robots IA et le trafic de spam. Pour la mesure d'audience, j'utilise Matomo Analytics, un outil de référence.

Impact réel

Manger en voyage est un projet qui me tient profondément à cœur. Et je me réjouis que mon travail garde tout son impact à l'ère de l'intelligence artificielle.

Grâce à la grande fiabilité et à la qualité du contenu, Google utilise souvent mes articles comme source de référence pour ses AI Overviews (aperçus IA). Concrètement, lorsqu'un utilisateur, où qu'il soit dans le monde, cherche où manger dans une localité donnée, Google génère une réponse qui s'appuie aussi sur mes données. Une mention sur mon site peut donc propulser les informations concernées directement dans la "première réponse" des résultats de recherche.

Mon site utilisé comme source principale des Google AI Overviews (thème des restaurants étoilés Michelin, fin novembre 2025).
Mon site utilisé comme source principale des Google AI Overviews (thème des restaurants étoilés Michelin, fin novembre 2025).
Mon site utilisé comme source principale des aperçus IA de Microsoft - le moteur de recherche Bing, mais aussi le système d'exploitation Windows et son MS Copilot (thème des restaurants étoilés Michelin, décembre 2025).
Mon site utilisé comme source principale des aperçus IA de Microsoft - le moteur de recherche Bing, mais aussi le système d'exploitation Windows et son MS Copilot (thème des restaurants étoilés Michelin, décembre 2025).

Mon contenu sert également de base de connaissances à d'autres grands modèles de langage (LLM). Les utilisateurs demandent aujourd'hui de plus en plus souvent des recommandations directement à ChatGPT ou à d'autres assistants IA. Comme ces modèles puisent dans mon site et le considèrent comme une source de référence, l'intelligence artificielle peut recommander mes informations comme réponse pertinente.

Être cité par l'intelligence artificielle, c'est le nouveau SEO.

Un visiteur étranger arrivé sur mon site depuis ChatGPT, où il cherchait une adresse pour le dîner du réveillon de Noël à Prague (décembre 2025).
Un visiteur étranger arrivé sur mon site depuis ChatGPT, où il cherchait une adresse pour le dîner du réveillon de Noël à Prague (décembre 2025).

Bien entendu, les visiteurs qui veulent consulter le menu ou réserver une table partent directement sur les sites des établissements. Mais avec l'essor de l'IA, cette métrique perd de plus en plus de son importance. Ci-dessous, les statistiques de clics vers les cinq meilleurs établissements sur l'année 2025 (décembre non compris, données volontairement anonymisées).

Top 5 des liens externes (sur l'ensemble de l'année 2025, volontairement anonymisé).
Top 5 des liens externes (sur l'ensemble de l'année 2025, volontairement anonymisé).

Cela vous parle ?

Si oui, je serai ravi que nous discutions d'une éventuelle collaboration de vive voix ou par e-mail.

Écrivez-moi via le formulaire de contact et nous verrons tout cela ensemble.

Merci !