Cosa mangiare a Poznań | pagina 2 di 2

Porter bałtycki: la birra scura e forte del Baltico

Il porter baltico è una birra scura e forte, dall'alto contenuto alcolico, spesso indicata come lo stile birrario nazionale polacco. Si distingue per un gusto ricco, con note di cioccolato fondente, caffè, frutta essiccata e caramello. È nato come sostituto locale dell'imperial stout ai tempi del blocco napoleonico. Il porter baltico è parte integrante della cultura brassicola polacca e merita senz'altro un assaggio.