Preskočiť na obsah

Krajiny
Kam ďalej? O mne Kontakt Newsletter

Camden Market: londýnsky trh s dušou punku

Dan Špaňhel Veľká Británia Aktualizované Nekomentované

Do najväčšej budovy Camden Marketu sa kedysi chodilo krívajúc. Bývala to konská nemocnica: ešte pred druhou svetovou vojnou ňou ročne prešlo vyše 800 pacientov s kopytami, ktorí ťahali rozvozné vozy a člny po kanáli. Dnes sa v tých istých stajniach a tuneloch predávajú kožené bundy a karí z celého sveta.

Camden Market je súhrnný názov pre šesť susediacich trhovísk pri Regent's Canale v Camden Town a jeden z najväčších trhov Veľkej Británie.

Camden Market: baldachýn dáždnikov nad trhovou uličkou.
Camden Market: baldachýn dáždnikov nad trhovou uličkou.

Šesť trhov pri jednom zdymadle

Názov sa odvíja od vody: Camden Lock je zdymadlo na Regent's Canale a trh, ktorý pri ňom vyrástol, si ho požičal. Postupne sa k nemu prilepili ďalšie - bývalé stajne, nová hala pri kanáli aj koncertná sála Electric Ballroom - až ich dnes pod spoločnou značkou stojí šesť. Londýn má pritom desiatky trhov a každý veľký vie jednu vec: na Borough Market sa chodí za jedlom, na Portobello Road za starožitnosťami, na Broadway Market za susedskou sobotou. Camden sa ako jediný špecializuje na niečo, čo sa nedá zabaliť do tašky: na alternatívnu kultúru - a priláka na ňu štvrť milióna návštevníkov týždenne. Prevádzkovatelia si napriek tomu v miestnych novinách posťažovali, že je pri zdymadle prehustené a že potrebujú viac ľudí. Obe vety zazneli v jednom novinovom článku.

Camden Market: ulička pri zdymadle Camden Lock.
Camden Market: ulička pri zdymadle Camden Lock.

Od konskej nemocnice k punku

Stajne postavila v polovici 19. storočia dopravná firma Pickfords pre kone, ktoré rozvážali tovar po meste a ťahali člny po kanáli; v najsilnejších rokoch ich tu stálo vyše štyristo a mali vlastnú nemocnicu s popruhmi, do ktorých raneného koňa zavesili, aby si uľavil nohám. Kto pozná pražskú tržnicu v bývalých bitúnkoch v Holešoviciach, princíp spozná: keď priemysel odíde, nasťahujú sa stánky. Doprava po kanáli dodýchala a 30. marca 1974 otvorili dvaja priatelia z detstva na schátranom drevárskom dvore pri zdymadle trh: šestnásť stánkov so starožitnosťami a remeslami, len v nedeľu. Dva roky nato odohrali v neďalekej hale Roundhouse koncert Ramones - dnes sa berie ako chvíľa, keď v Camdene explodoval punk - a stajne, kam sa predtým vodili kone, obsadili nitované bundy a gotické šaty. Pre úplnosť: punk nebol jediný, tou istou štvrťou prešli ska, reggae, new wave aj goth. Uniformu z neho však urobil práve Camden.

Camden Market: street food v krytom Stables Market.
Camden Market: street food v krytom Stables Market.

Ihrisko Amy Winehouse

Na viacerých miestach sa dočítate, že Amy Winehouse bývala priamo pri trhu. Skutočnosť je trochu inde: žila na Camden Square, asi kilometer a pol od trhoviska, a Camden Town nazývala svojím ihriskom. Najbližšie to mala do krčmy The Hawley Arms, ktorú požiar v roku 2008 pripravil o zadnú časť budovy - štamgasti ju vtedy zbierkou vykúpili späť. Tri roky po speváčkinej smrti, v deň jej nedožitých tridsiatych prvých narodenín, odhalili na Stables Market jej bronzovú sochu v životnej veľkosti. Na zápästie jej fanúšikovia dodnes vešajú náramky.

Camden Market: socha Amy Winehouse na Stables Market.
Camden Market: socha Amy Winehouse na Stables Market.

Čo som na trhu zjedol a koho stretol

Jesť sa v Camdene dá takmer čokoľvek: okienka striedajú taliansku klasiku, afrokaribské grily aj blízkovýchodné lahôdky, svojich zástupcov tu má aj britská kuchyňa. Stánky lákajú vystavenými porciami, takže presne vidíte, čo za svoje peniaze dostanete, a väčšina jedál stojí okolo ôsmich libier - menej, ako zaplatíte v centre Londýna; kartou zaplatíte prakticky všade. Rátajte s tým, že okienka začínajú vydávať až okolo pol dvanástej, a kto chce trh zažiť aj po zotmení, nech príde vo štvrtok, keď sa predáva do večera.

Camden Market: steak s hranolčekmi zo stánku Stakehaus.
Camden Market: steak s hranolčekmi zo stánku Stakehaus.

Jedol som tu aj ja a budem úprimný: jedlo ničím nevybočilo, a tak pre mňa Camden Market zostáva gastro tipom s rezervou - najete sa rýchlo a bez (na Londýn) prehnanej ceny, ale za chuťou by som sa sem nevracal. Za všetkým ostatným áno. Vôňa grilov pod tehlovou klenbou, socha so zápästím plným náramkov - a cestou z trhu punker s ružovým irokézom a potetovanou tvárou. Odfotil som si ho a je to najlepší suvenír, aký som si z Camdenu odniesol. Trh pri zdymadle predáva všeličo - ale najlepšie predáva sám seba.

Camden Market: punker ako živá pripomienka hudobnej histórie štvrte.
Camden Market: punker ako živá pripomienka hudobnej histórie štvrte.

Camden Market

Dan Špaňhel

Dan Špaňhel

Som Dan. Píšem len o tom, čo som sám ochutnal - od pouličného stánku po michelinskú hviezdu. Kvôli jedlu som precestoval polovicu sveta a vyskúšal všetko možné - aj nemožné.

O mne Kontakt

Mohlo by sa vám páčiť:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.