Camden Market: londýnský trh s duší punku
Do největší budovy Camden Marketu se kdysi jezdilo s kulháním. Bývala to koňská nemocnice: ještě před druhou světovou válkou jí ročně prošlo přes 800 pacientů s kopyty, kteří tahali rozvozové vozy a bárky po kanálu. Dnes se v týchž stájích a tunelech prodávají kožené bundy a kari z celého světa.
Camden Market je souhrnné jméno pro šest sousedících tržišť u Regent's Canalu v Camden Town a jeden z největších trhů Velké Británie.
Šest trhů u jednoho zdymadla
Jméno se odvíjí od vody: Camden Lock je zdymadlo na Regent's Canalu a trh, který u něj vyrostl, si ho vypůjčil. Postupně se k němu přilepily další - bývalé stáje, nová hala u kanálu i koncertní sál Electric Ballroom - až jich dnes pod společnou značkou stojí šest. Londýn má přitom trhů desítky a každý velký umí jednu věc: na Borough Market se chodí za jídlem, na Portobello Road za starožitnostmi, na Broadway Market za sousedskou sobotou. Camden se jako jediný specializuje na něco, co se nedá zabalit do tašky: na alternativní kulturu - a přitáhne na ni čtvrt milionu návštěvníků týdně. Provozovatelé si přesto v místních novinách postěžovali, že je u zdymadla moc plno a že potřebují víc lidí. Obě věty stály v jednom novinovém článku.
Od koňské nemocnice k punku
Stáje postavila v polovině 19. století dopravní firma Pickfords pro koně, kteří rozváželi zboží po městě a tahali bárky po kanálu; v nejsilnějších letech jich tu stálo přes čtyři sta a měli vlastní nemocnici s popruhy, do kterých se raněný kůň zavěsil, aby ulevil nohám. Kdo zná pražskou tržnici v bývalých holešovických jatkách, princip pozná: když průmysl odejde, nastěhují se stánky. Kanálová doprava dodýchala a 30. března 1974 otevřeli dva přátelé z dětství na zchátralém dřevařském dvoře u zdymadla trh: šestnáct stánků se starožitnostmi a řemesly, jen v neděli. Dva roky nato odehráli v nedaleké hale Roundhouse koncert Ramones - dnes se bere jako chvíle, kdy v Camdenu explodoval punk - a stáje, kam se dřív vodili koně, obsadily nýtované bundy a gotické šaty. Jen pro pořádek: punk nebyl jediný, stejnou čtvrtí prošly ska, reggae, new wave i goth. Uniformu z něj ale udělal právě Camden.
Hřiště Amy Winehouse
Že Amy Winehouse bydlela přímo u trhu, se dočtete leckde. Skutečnost je o kousek jinde: žila na Camden Square, asi kilometr a půl od tržiště, a Camden Town nazývala svým hřištěm. Nejblíž měla k hospodě The Hawley Arms, kterou požár v roce 2008 připravil o zadní část budovy - štamgasti si ji tehdy sbírkou vykoupili zpátky. Tři roky po zpěvaččině smrti, v den jejích nedožitých jednatřicátých narozenin, odhalili na Stables Market její bronzovou sochu v životní velikosti. Na zápěstí jí fanoušci dodnes věší náramky.
Co jsem na trhu snědl a potkal
Jíst se na Camdenu dá skoro cokoli: okénka střídají italskou klasiku, afrokaribské grily i blízkovýchodní lahůdky, své zástupce tu má i britská kuchyně. Stánky lákají vystavenými porcemi, takže přesně vidíte, co za své peníze dostanete, a většina jídel stojí kolem osmi liber - míň, než dáte v centru Londýna; kartou zaplatíte prakticky všude. Počítejte s tím, že okénka začínají vydávat až kolem půl dvanácté, a kdo chce trh zažít i po setmění, ať přijde ve čtvrtek, kdy se prodává do večera.
Jedl jsem tu taky a budu upřímný: jídlo ničím nevybočilo, a tak pro mě Camden Market zůstává gastro tipem s opatrností - najíte se rychle a bez (na Londýn) přepálené ceny, ale za chutí bych se sem nevracel. Za vším ostatním ano. Vůně grilů pod cihlovou klenbou, socha se zápěstím plným náramků - a cestou z trhu punker s růžovým irokézem a potetovaným obličejem. Vyfotil jsem si ho a je to nejlepší suvenýr, jaký jsem si z Camdenu odnesl. Trh u zdymadla prodává leccos - ale nejlíp prodává sám sebe.
Camden Market
