Full irish breakfast v Dublinu
Pokud bych měl vyjmenovat jediné jídlo, které se mi pojí s irskou kuchyní, pak je to full irish breakfast. Velmi vydatná snídaně, která zahrnuje grilované klobásky, fazole v rajské omáčce, volské oko, osmažené žampiony, slaninu, bílý nebo černý pudink (kolečko krvavé nebo bílé klobásy), smažený bramborový trojhránek "hash brown", opečený toust, máslo a samozřejmě spousta kávy nebo černého čaje. Snídaně, která vám dodá energii prakticky na celý den.
Full irish breakfast v bistru Oh'Rourke's
Malý podnik, v kterém v době snídaně seděli pouze místní. Žádné kudrlinky, strohé vybavení, plastové ubrusy na stolech. Přesto maximálně příjemná obsluha a skvělé jídlo za velmi dobré peníze. Z nabídky si můžete vybrat, které položky ve své snídani chcete, osm chodů s kávou nebo čajem vyjde přibližně na 9 Eur. Nejen díky ochotnosti pána, který obsluhoval a rád poradil hospodu, kde večer hraje živá hudba, bych se při příští návštěvě bez rozmýšlení vrátil.
Oh'Rourke's
Full irish breakfast v bistru Tasty 8
Tasty 8 je o poznání nablýskanější bistro, naprosto profesionální a velmi rychlá obsluha, full irish breakfast byla také vynikající a za obdobnou cenu. K snídani můžete zvolit i další položky, vejce Benedikt byly výtečné. Snídaně vyjde na mírně více než v Oh'Rourke's.
Tasty 8
Rozdíl mezi full irish breakfast a full english breakfast
Jaký je rozdíl mezi irskou a anglickou typickou snídaní? Na první pohled vypadají velmi podobně, položky snídaně jsou prakticky stejné. Po návratu z Irska jsem na to chtěl přijít, ale nenašel jsem nic relevantního. Na diskuzích sice jde najít příspěvky typických Irů nebo Angličanů, že v té "jejich" snídani musí být to nebo ono, jenže rozdíl je skutečně malý. Ať je tomu jakkoliv, tento typ snídaně po několika pivech Guinness přijde vhod.
Dobrou chuť!
