Rumová destilérka Rhumerie de Chamarel


Rhumerie de Chamarel je díky možnosti exkurze s ochutnávkou oblíbenou zastávkou turistů při prozkoumávání ostrova Mauricius. V lihovaru se vyrábí kvalitní stařené rumy, cukrová třtina se pěstuje přímo na pozemcích patřících lihovaru. Podnik byl založen teprve v roce 2007, už si ale stihl vydobýt přední místo na trhu mauricijských rumů.

Zahrada Rhumerie de Chamarel
Zahrada Rhumerie de Chamarel

Rhumerie se nachází uprostřed nádherného areálu, osázeného palmami a tropickými rostlinami. Již při krátké procházce ze vstupní brány do lihovaru je návštěvník upozorněn na množství vzácných orchidejí, které zde rostou a kvetou.

Výrobní linka Rhumerie de Chamarel
Výrobní linka Rhumerie de Chamarel

V Rhumerii může návštěvník prozkoumat proces výroby rumu od začátku až do konce. V době mé návštěvy byla linka na drcení a lisování cukrové třtiny bohužel odstavena a probíhalo její čištění, i tak se ale jednalo o zajímavou ukázku toho, jak výroba probíhá.

Destilační kotel Rhumerie de Chamarel
Destilační kotel Rhumerie de Chamarel

V destilačních kotlích čile probíhala destilace. Průvodce podnikem se se svou skupinkou vždy u každého kroku výroby rumu zastaví, vše detailně vysvětlí a ochotně odpoví i na otázky.

Degustace rumů Rhumerie de Chamarel
Degustace rumů Rhumerie de Chamarel

Pro mnoho návštěvníků je nejzajímavější částí degustace rumů, která je v ceně vstupenky. Ochutnat je možné celkem osm vzorků – bílý rum, stařený rum, rumy ochucené vanilkou a směsí koření a rumové likéry ochucené vanilkou, kávou, kokosem a mandarinkou. Likéry mají nižší procento alkoholu a jsou doslazovány cukrem.

Degustace prémiových rumů Rhumerie de Chamarel
Degustace prémiových rumů Rhumerie de Chamarel

Za příplatek 100, 200 nebo 300 MUR (tj. cca 50 – 150 Kč) je možné ochutnat i mnohem zajímavější vzorky stařených rumů a rumů zrajících v různých typech sudů.

Zenová zahrada Rhumerie de Chamarel
Zenová zahrada Rhumerie de Chamarel

Přímo v Rhumerii se nachází i firemní prodejna, kde je základní řada rumů přibližně o třetinu levnější než například v supermarketech Winners. Prémiové rumy vyšly cenově nastejno. Vstupenka do Rhumeria de Chamarel stojí 450 MUR, tj. cca 225 Kč. Na návštěvu je vhodné si vyhradit přibližně 1 – 2 hodiny času. Do Rhumerie se nejlépe dostanete taxi, podnik není poblíž žádné zastávky autobusu.

Hezkou degustaci!

Více informací získáte po kliknutí na odkaz na mapě:

❤️ Zažijte pravou chuť Mauricia! Přihlaste se k mému newsletteru a získejte zdarma kompletního průvodce, který vám pomůže objevit a vychutnat si autentické mauricijské pokrmy a nápoje během vaší cesty.