Cedevita: balkánsky vitamínový nápoj v prášku
V supermarkete obchodného centra Skopje City Mall v Skopje som zastal pred regálom, ktorý od podlahy po strop patril jedinej značke. Štyri police oranžových, žltých, ružových a zelených dóz, pod nimi vrecúška v rovnakých farbách a uprostred modrý štítok NOVO, ktorý ohlasuje príchuť citrónovej trávy. Takto sa u nás vystavuje pivo alebo káva, nie limonáda v prášku.
Cedevita (macedónsky: Цедевита) je instantný vitamínový nápoj v prášku - cukor, kyselina citrónová, jedlá sóda a deväť vitamínov, ktoré sa rozmiešajú v studenej vode; chorvátska značka, ktorú pozná celá bývalá Juhoslávia a ktorá sa v Severnom Macedónsku predáva v každom obchode.
Odkiaľ sa Cedevita vzala a čia vlastne je
Názov znie ako liek a nie je to náhoda. Cedevita sa narodila v roku 1969 v záhrebskej farmaceutickej firme Pliva, recept zostavil lekárnik Martin Stanković a názov sa zvyčajne vykladá ako "C" (vitamín) a "vita" (život), hoci oficiálny výklad výrobcu som nedohľadal. Spočiatku sa predávala len v lekárňach, v sklenených fľaštičkách s odmerkou, a do bežných obchodov sa dostala až v roku 1983 - a s ňou prvé reklamy.
Vitamínový prípravok sa počas jednej generácie premenil na limonádu a s limonádou sa stalo to, čo s málokterým juhoslovanským výrobkom: prežila štát, v ktorom vznikla. Od roku 2001 patrí záhrebskej Atlantic Grupe a v Chorvátsku, Bosne a Hercegovine, Slovinsku a Srbsku drží viac ako polovicu trhu s vitamínovými nápojmi v prášku. V Severnom Macedónsku a Čiernej Hore ju tá istá skupina rozváža prostredníctvom vlastných distribučných firiem; ani tu ju nikto nevydáva za domácu.
Cedevita nie je macedónska - je spoločná, ako väčšina vecí, ktoré bývalú federáciu prežili. V rovnakej rodine "národných" nealkoholických nápojov, ktoré sú vlastne značkou, stojí iránsky Zamzam, švajčiarska Rivella či tuniská Boga; Cedevita sa od nich líši tým, že nepricestuje vo fľaši - príde v dóze a vodu si dolievate sami.
Čo je vnútri dózy
Vnútri dózy je najmä cukor, respektíve glukóza, ktorú drží pokope kyselina citrónová a jedlá sóda; tie dve sa vo vode stretnú a nápoj krátko zašumí. Deväť vitamínov, ktorými sa balenie chváli, je B-komplex, C a E. Kto chodil do školy v deväťdesiatych rokoch, ten princíp pozná z vrecúšok šumivého prášku, ktorý sa namiesto do vody sypal rovno na jazyk - a presne túto spomienku majú aj ľudia na Balkáne: v diskusiách spomínajú, ako Cedevitu ako deti lízali z dlane a rodičom potom vysvetľovali oranžové ústa. Malé vrecúška patria skôr za kaviarenský pult, kde sa z devätnásťgramovej porcie urobí pohár na objednávku; v Chorvátsku je "cedevita v kaviarni" bežná položka nápojového lístka a výrobca ju tam podporuje súťažami.
Cedevita v Macedónsku: súper, farby a kedy sa pije
Macedónsko má pritom vlastnú odpoveď. V Prilepe ju od päťdesiatych rokov vyrába firma Vitaminka a volá sa Cevitana - tiež prášok, tiež deväť vitamínov, tiež pomaranč a citrón, názov na prvé počutie takmer na nerozoznanie. Na macedónskych fórach sa vážne debatuje o tom, ktorá z tých dvoch je lepšia, a odpoveď sa často delí podľa toho, či človek chce "domácu", alebo "tú z detstva". Kto teda chce vedieť, prečo je Cedevita v Macedónsku všadeprítomná, dostane dve odpovede naraz: pretože ju celý región pije už vyše polstoročia - a pretože má doma súpera, ktorý ju núti stáť na každom regáli. A jeden detail navyše: v Macedónsku vedie Cedevitu v sortimente aj lekárenský reťazec, takže sa po polstoročí okľukou vrátila tam, kde začínala.
Pije sa studená, v lete, na raňajky, po športe a podľa ľudovej viery aj ráno po takom večere, o ktorom sa nehovorí - to posledné berte ako folklór, nie ako lekárske odporúčanie. Sklenená fľaštička z lekárne je dávno preč, zato balenia majú farbu podľa príchute: oranžová pomaranč, žltá citrón, ružová ananás s mangom, zelená limetka a nová tyrkysová citrónová tráva. Kto si chce dózu odviezť domov, siahne po tej menšej - v batohu neváži takmer nič a doma je z nej pár litrov leta.
Menšie balenie stálo 99 MKD (1,70 EUR), veľká dóza s "6 L" na etikete, teda šesť litrov hotového nápoja, 199 MKD (3,30 EUR). Odišiel som s fotkou a s dojmom, že som videl jednu z mála vecí, na ktorých sa v bývalej Juhoslávii zhodnú všetci.
Mali ste možnosť Cedevitu ochutnať, doma alebo na cestách - a ktorá farba je tá vaša?
