Po ceste zo slnečnej Sardínie sa naskytol priestor pre niekoľkohodinovú návštevu Cagliari. Keďže v nedeľu a v pondelok majú reštaurácie veľmi často zatvorené, padla voľba na malú pizzériu Cerere, ktorá otvorené mala. Tá je skutočne veľmi malá, vnútri je len päť stolov. Krátko po našom príchode sa zaplnila do posledného miesta, na večeru je odporúčaná rezervácia. Pizzéria je príjemne a vkusne zariadená, všetko je nové.
Prakticky okamžite sme obdržali menu s ponukou asi 20 druhov pizze a základných nápojov. Voľba padla na pizzu Atesina s paradajkovým základom, mozzarellou, hubami, údeným prosciuttom a rukolou. Aj keď nemám na pizze príliš rád veľa vecí, ktoré sa dodávajú až pred podávaním, kombinácia pečených húb, údeného prosciutta a rukoly bola dokonalá. Cena: 12 Eur.
Ako druhú sme si vybrali pizzu Sarda zase s paradajkovým základom a mozzarellou, tentokrát doplnenou plátkami sušenej klobásy a typicky talianskym syrom pecorino. Syrom sa nešetrilo, pizza chutila veľmi, hoci to nebol úplne diétny pokrm. Cena: 11 Eur.
Keďže vonku teploty vysoko presahovali tridsať stupňov, doplnili sme tekutiny tentokrát nefiltrovaným sardínskym pivom Ichnusa, ktoré sa varí neďaleko od Cagliari – v Assemini.
Pizzériu prevádzkuje veľmi príjemný manželský pár, ktorý bol počas našej návštevy prítomný. Pán zabezpečoval výrobu pizzy, pani obsluhovala. Na oboch bolo vidieť nadšenie z práce a potešenie z pochvaly. Servis bol bleskový a bezchybný, všetko bolo vyriešené prakticky okamžite. Ak budete mať chvíľu času v Cagliari a budete mať chuť na pizzu, jedno zo základných jedál talianskej kuchyne, odporúčam pizzériu Cerere vyskúšať.
Dobrú chuť!
Viac informácií získate kliknutím na odkaz na mape:
