Čo ochutnať v Rumunsku: typické rumunské jedlo a špeciality | stránka 2 z 2
Colivă: smútočná pšenica, ktorú v Rumunsku rozdávajú za dušu zosnulého
Colivă je sladká varená pšenica s vlašskými orechmi, cukrom a škoricou, vytvarovaná do kopčeka a ozdobená krížom z kakaa. V Rumunsku sa nevarí na obed, ale na pohreby a zádušné bohoslužby, po ktorých sa rozdáva pred kostolom ako almužna za dušu zosnulého. Zvyk pozná celý pravoslávny svet od Grécka po Srbsko, meno má po drobnej gréckej minci.
Gogoși: rumunské šišky veľkosti dlane
Gogoși sú rumunské šišky z kysnutého cesta, ktoré pekárne ponúkajú od prostej verzie s cukrom cez lekvár a čokoládu až po slanú plnku zo syra s kôprom. Patria do stredoeurópskej rodiny Krapfen, fánk a pączki, po krajoch Rumunska nosia štyri rôzne názvy a to isté slovo znamená v rumunčine aj lož. V Sibiu som ich jedol čerstvo vyprážané pred odvozom do Kluže.
Palaneț: plnená žemľa zo Sedmohradskej pláne
Palaneț je plnené pečivo zo Sedmohradskej pláne v Rumunsku: plát kysnutého chlebového cesta, do stredu ktorého sa dá kapusta, syr, zemiaky alebo jablká, a cípy sa pred pečením stiahnu k sebe. Názov si rumunčina požičala z ukrajinského slova označujúceho obyčajný chlieb, domovom je obec Ceanu Mare, najľahšie ho však kúpite v pekárňach v Kluži, slané aj sladké vedľa seba.