Čep & Pec je hospodo-kavárna v pražských Nuslích. Vznikla v roce 2021 jako prostor pro prezentaci piv z pivovaru Four Elements. Nabídka řemeslného pivovaru je pak netradičně zkombinována s pekárnou. Jídelní lístek je postavený na ověřených hospodských klasikách jako jsou nakládaný hermelín nebo utopenci.
Jídlovice jsou populární sítí pražských jídelen. Jsou zaměřené především na kancelářskou klientelu, dvě pobočky najdete v Dejvicích, jednu v Karlíně. Nabízejí kombinaci české klasiky a pokrmů z různých světových kuchyní. Jídla jsou nejen chutná, ale i atraktivně servírovaná, prostředí je moderní a obsluha velmi rychlá a efektivní. I přes občasné fronty a hlučnější atmosféru jsou pro mne aktuálně Jídlovice tou nejlepší pražskou "tácovkou".
Úchvatný výhled na Karlův most a skvělá mezinárodní jídla, to je pro mne restaurace Mlýnec. Na menu jde najít pokrmy moderní české a mezinárodní kuchyně, klade se zde důraz na sezónní a lokální suroviny. Obědové menu, na které jsem tentokrát vyrazil já, se mění každý týden. Mlýnec je pro mne ideální volbou, kam jít na jídlo v historickém centru Prahy.
Pražská restaurace Pork's je vyhlášená svým dokonale připraveným křupavým vepřovým kolenem. Kromě kolena si můžete pochutnat i na pečených vepřových žebrech nebo trhaném kolenu v máslovém rohlíku. Podnik najdete kousek od Karlova mostu a i přes lehce turistickou atmosféru stojí Pork's rozhodně za návštěvu.
Automat Matuška, otevřený v roce 2019 v pražských Dejvicích, nabízí nekompromisní kvalitu piva z vlastního minipivovaru a jídla inspirovaná americkým BBQ. Disponuje i vlastním nanopivovarem, ve kterém si můžete zkusit uvařit pivo i vy.
Bistro Roesel - beer & food je skrytým pokladem v srdci Prahy, jen pár kroků od turisticky exponovaných míst. Interiér s klenutými stropy a hexagonální dlažbou vytváří jedinečnou atmosféru, která vás pohltí hned po vstupu. Příjemná obsluha a špičkové pivo z českých řemeslných pivovarů za velmi rozumné ceny jsou dalšími důvody, proč tento podnik stojí za návštěvu.
Na břehu Rhôny je síť vináren, která se zaměřuje na vína z údolí řeky Rhôny ve Francii. Velkou odlišností oproti jiným vinárnám je možnost samoobslužného výběru přibližně dvou desítek různých vín z bag-in-boxů, z nichž si hosté sami natáčejí a zapisují konzumaci. K dispozici jsou také lahvová vína a francouzské delikatesy.
Hostinec na Výtoni je nově otevřená restaurace, která se specializuje na dokonalá jídla z kachny připravovaná pomalým grilováním na dřevěném uhlí v unikátním grilu Josper. Zdejší kachna má nezaměnitelnou kouřovou chuť a křupavou kůži, která připomíná vymazlené škvarky.
Praha je rájem pro milovníky dobrého jídla. Mezi mé nejoblíbenější obědové podniky patří Výčep, který nabízí česká jídla dotažená k dokonalosti, a Kuchyň, kde se kromě výtečných pokrmů můžete kochat nádherným výhledem na Prahu. Pro milovníky italské kuchyně je skvělou volbou Dejvická 34, asijskou kuchyni důstojně reprezentuje bistro Nhà hai hành nebo Taro. Luxusní zážitek zaručí restaurace Field. Levný oběd v Praze najdete v jídelnách jako Havelská koruna nebo Pohotovka.
