Le Tiroir je velmi sympatická neformální restaurace na okraji širšího centra Lyonu. V době naší návštěvy na páteční oběd byla zaplněna do posledního místa. Personál byl velmi rychlý a přátelský, sice se omlouval za svou angličtinu, ale komunikoval ochotně a bez problémů.
Na obědové menu je možné si zvolit cca ze čtyř předkrmů, čtyř hlavních chodů a čtyř dezertů.
Jako vítěze mezi předkrmy jsme jednoznačně vybrali smaženou kouli z pikantního sýra Saint-Marcellin se špenátem. Výrazná, vynikající chuť.
Hlavní chod: hovězí flank steak, celerovo-křenové pyré s arašídy, parmezánový chips. Hovězí bylo křehké a netradičně ochucené pyré jej velmi dobře doplňovalo.
Vzhledem k sezóně rebarbory nemohl chybět ani tematicky zaměřený dezert – rebarbora s ibiškovou zmrzlinou, krém ze smetanového sýra, mandlový crumble. Neotřelá kombinace, dezert zmizel z talíře prakticky okamžitě.
Le Tiroir zároveň nabízí velmi zajímavý sortiment vín začínající cca od 20 Eur. Objednali jsme jednu z nejlevnějších – láhev Chapeau Melon 2020 od Jérémie Huchet a byli velmi spokojeni.
Tříchodové obědové menu vyšlo v Le Tiroir na 25 Eur, je možné zvolit také zkrácené dvouchodové za 20 Eur. V roce 2022 získal ocenění Michelin Bib – mimořádný poměr cena/výkon. Chuť jídel společně s atmosférou rozhodně láká k další návštěvě.
Více informací získáte po kliknutí na odkaz na mapě:
