Restaurace Torna a Surriento, Sorrento

Sorrento patří určitě mezi oblasti, které mají turistům co nabídnout. Ačkoliv jsem měl očekávání spíše malá, nakonec jsem z něj byl nadšený. Turistický ruch se však podle mne negativně podepisuje na úrovni restaurací v centru města, které žijí vyloženě z turistů. Nechápejte mne špatně, jídlo je i v centru dobré. Za chuťovým zážitkem a za ochutnáním místních specialit jsme tentokrát zamířili mimo hlavní turistické trasy, do trattorie Torna a Surriento.

Masové koule s neapolským ragů, riccottou, friarielli a nakládaným lilkem v oleji

Na úvod jsme zvolili výběr z předkrmů – masové koule s neapolským ragů, riccottou a friarielli. Friarielli je zelenina podobná mladé brokolici. Předkrmový talíř doplňoval nakládaný lilek v oleji. Chuť lilku byla neuvěřitelná. Předkrmy byly servírovány s plátky rozpečeného chleba, to vše za 8 Eur. Na úvod skvělé.

Pokračovali jsme gnocchi alla Sorrentina, což jsou domácí gnocchi se sýrem mozzarella, rajskou omáčkou, bazalkou a parmezánem (6 Eur) a místními těstovinami scialatielli s klobáskou salsiccia, rajskou omáčkou, lilkem, uzenou mozzarellou, bazalkou a parmezánem (8 Eur). Hutné, ale naprosto vynikající jídlo.

Do trattorie Torna a Surriento jsme se vydali za místními specialitami a nebyli jsme zklamáni. Za jídlem bych se sem vrátil rád. Pokud k tomu připočtu příjemnou obsluhu a velmi rozumné ceny, je tento podnik určitě hoden malé zacházky z centra Sorrenta.

Více informací získáte po kliknutí na odkaz na mapě:

Mohlo by se vám líbit:

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *