Palubné menu na diaľkových letoch je pre cestujúceho dôležitou súčasťou celkového zážitku z dlhej cesty. Ja som mal možnosť palubné menu Turkish Airlines vyskúšať na diaľkovom lete Istanbul – Maurícius, ktorý trval viac ako desať hodín.
Odlet z Istanbulu bol okolo druhej hodiny v noci, ja som sa do lietadla presunul priamo z miestneho letiskového salónika. Prakticky okamžite po odlete palubný personál rozdal hygienické balíčky, prikrývky a slúchadlá na počúvanie hudby alebo sledovanie filmov. Hygienický balíček obsahoval zubnú kefku a pastu, teplé ponožky, štuple do uší a balzam na pery. Zároveň všetkým záujemcom rozdal tlačené menu s informáciami o jedle, ktoré nás počas celého letu čakalo.
Ako večerné menu sa podával hummus s rozpečenou bagetou a maslom a šalát s citrónovo-olivovým dresingom. Hlavným jedlom bolo kura “Café de Paris” s grilovanou cuketou, baklažánom, červenou paprikou a maslovou ryžou. Namiesto kuraťa bolo možné si alternatívne zvoliť ako hlavné jedlo talianske cestoviny penne s paradajkovou omáčkou. Dezertom bolo mascarpone s lesným ovocím. Voda bola balená, cestujúci si mohol vybrať aj rozlievané nápoje, ako je Coca-Cola, Sprite, džúsy, malé fľaše červeného alebo bieleho vína alebo plechovky piva. Každý dostal aj ďalšiu fľašu neperlivej vody.
🇹🇷 Tip: Rezervujte si vopred súkromný transfer z letiska Istanbul, ušetríte čas.
Ako raňajky sa podávali u Turkish Airlines už tradične miešané vajíčka s grilovaným paradajkom a toustom so syrom a plátkom morčacej šunky. Na vajíčkach však už bolo vidieť, že boli pripravené pred dlhými ôsmimi a viac hodinami. Rozdiel oproti čerstvo pripraveným miešaným vajíčkam na krátkom lete Turkish Airlines bol obrovský. Hlavnú položku raňajok dopĺňal výber syrov s marinovanými tureckými olivami a husté müsli v mlieku. Nechýbala ani rozpečená bageta s baleným maslom, marmeládou a vodou. Na pitie sa podávala káva, čaj alebo voda.
Späť do Istanbulu sme z maurícijského letiska Sir Seewoosagur Ramgoolam odlietali večer. Cestu sme mali spestrenú tým, že sme cestovali lietadlom “Kushimoto”, ktoré bolo opatrené špeciálnym náterom v historických farbách. Farebné prevedenie lietadla oslavovalo 125 rokov priateľstva Turecka s Japonskom. Na palube cestujúci opäť obdržali hygienické balíčky, prikrývky a vytlačené menu s informáciami o jedle, ktoré bude na palube lietadla servírované.
Ako večera sa podával zeleninový šalát a výborná nátierka z baklažánu s rozpečenou celozrnnou žemľou. Cestujúci si ďalej mohol zvoliť výborné kuracie biryani s nadýchanou ryžou alebo alternatívne talianske cestoviny penne s paradajkovou omáčkou, cuketou a baklažánom. Ako dezert bola pripravená kokosová panna cotta. Všetko dopĺňali rozlievané nealkoholické nápoje, víno alebo pivo.
Ako raňajky sa podávalo čerstvé ovocie, jogurt, palacinky s ananásovým kompótom a omáčkou z malín a opäť rozpečená žemľa, balené maslo, džem a voda. K tomu sa servírovali rozlievané nealkoholické nápoje, káva a čaj. Aj tu však bolo na raňajkách veľmi vidieť to, že boli pripravené pred mnohými hodinami. Tento problém ale, bohužiaľ, na dlhých letoch nemá veľa riešení.
Palubné menu Turkish Airlines patrí aj tak medzi tie najchutnejšie, aké som kedy jedol. Palubné menu je na letoch Turkish Airlines v cene letenky.
Na akom jedle si na palube lietadla najradšej pochutnávate vy?
🇹🇷 Zažite tureckú vášeň pre jedlo a pitie! Prihláste sa k môjmu newsletteru a ja vás zadarmo prevediem všetkými chuťami a vôňami tejto úžasnej gastronomickej destinácie.
