Na Mauríciu ľudia milujú futbal. Mal som možnosť si to overiť pri mojej poslednej návšteve v decembri 2022, keď sa hralo majstrovstvá sveta. K futbalu patrí pivo … A k pivu na Mauríciu patrí šalát z gâteaux piments!
Gâteaux piments sú na ostrove obľúbenou jednohubkou, pochúťkou, ktorú zjete na dve sústa. A ak náhodou nejaké zostanú, ľahko sa využijú práve v tomto šaláte.
Jeho príprava je skutočne jednoduchá. Nakrája sa cibuľa, paradajka, uhorka a zeler, rozdrvia sa guľôčky gâteaux piments, pridá sa čerstvý koriander, všetko sa ochutí olivovým olejom, citrónovou šťavou, soľou, korením a zmieša dokopy.
K tomuto šalátu na Mauríciu patrí samozrejme dobre vychladené pivo.
Dobrú chuť!
Tip na ubytovanie na Mauríciu
100 % odporúčam hotel Seastar vo Flic en Flac neďaleko nádhernej pláže. Hotel je nový, raňajky sú skvelé a na strešnej terase máte k dispozícii úžasnú vírivku takmer vždy len pre seba! Naposledy som tu býval v decembri 2022 a určite sa sem vrátim.
