Víno | stránka 3 z 3
Sardínske víno: Vermentino, Cannonau a ďalšie fľaše z ostrova
Sardínia má jediné víno so statusom DOCG, najrozšírenejšiu odrodu totožnú s francúzskym grenache a vernacciu, ktorá zreje pod vrstvou kvasiniek ako sherry. Vysvetlím, čím sa líši Vermentino di Gallura od Vermentino di Sardegna, prečo sa o pôvod cannonau háda archeológia s Aragónskom, a porovnám šesť fliaš zo supermarketu pri Villasimius.
Saint-Émilion: vinárska dedina pri Bordeaux
Necelé dvetisíc miestnych a vyše milióna návštevníkov ročne - a aj tak som sa tu na vrchole sezóny prechádzal v pokoji. Saint-Émilion je stredoveká vinárska dedina pri Bordeaux s kostolom vytesaným do skaly, pivnicami pod ulicami a klasifikáciou vín, o ktorú sa château súdia. Spísal som, čo vidieť, čo ochutnať a prečo si na dedinu vyhradiť aspoň dva dni.
La Cité du Vin: múzeum vína v Bordeaux
Presklená budova na brehu Garonny pripomína víno krúžiace v pohári - hoci ju polovica sprievodcov nazýva dekantérom. Vnútri La Cité du Vin sa ovoniava pod sklenenými poklopmi, videá sa rozklikávajú na preskáčku a prehliadka končí pohárom vína na belvedéri na ôsmom poschodí. V obchode som narazil aj na moravskú Pálavu.