Co ochutnat v Česku: typické české jídlo a speciality | stránka 3 z 10
Občanská plovárna: nedělní brunch u Vltavy
Brunch v Občanské plovárně se pořádá každou neděli, menu se mění každé dva měsíce. V ceně je neomezená konzumace předkrmů, snídaňová jídla z vajec, hlavní chody i minidezerty. Neomezená je také konzumace vybraných druhů nealka, vína nebo piva.
Kozí farma Vizovice: kozí zmrzlina a sýry prodávané přes plot
Kozí farma Vizovice je malý rodinný podnik specializující se na výrobu čerstvých i zrajících kozích sýrů a kefírů. Farma se však proslavila zejména originálními kozími zmrzlinami. Výroba probíhá s využitím italské technologie i surovin. Sýry i zmrzliny prodává farma přímo přes plot.
Restaurace Beef & Beer: hovězí a pivo v Uherském Hradišti
Beef & Beer v Uherském Hradišti je restaurace specializovaná na hovězí maso a kvalitní pivo. Nabízí steaky, burgery, žebra, tatarák i obědová menu. Beef & Beer je součástí sítě Kolektiv, kam patří i můj oblíbený pražský Výčep.
Restaurace Kapka resort: skvělé jídlo kousek od Vsetína
V restauraci Kapka resort ve Lhotě u Vsetína exceluje zkušený šéfkuchař Jaroslav Orság a jeho tým. Interiér restaurace, která je součástí moderního sportovně-hotelového komplexu, je útulný, kuchyně částečně otevřená a personál mimořádně pozorný. Podnik právem ocenil i průvodce Gault&Millau.
Restaurace Kuchyň, Praha (3): česká kuchyně s výhledem na Prahu
Restaurace Kuchyň je pro mne i po letech stále zajímavým místem k návštěvě. Pokud bych měl doporučit jen jednu restauraci svým hostům z ciziny, pak stále platí, že by to byla právě restaurace Kuchyň. Já tentokrát ochutnal marinovaného kapra na citrusech a jejich vyhlášenou koprovou omáčku s pošírovaným vejcem.
Vietnamská restaurace Rice Field, Praha: společné stolování po vietnamsku
Pražská restaurace Rice Field je zaměřená na autentické vietnamské stolování mâm cơm, tedy sdílení rozmanitých pokrmů u jednoho stolu tak, jak je to běžné ve vietnamských domácnostech. Na menu nechybí křupavý vepřový bůček, kachní stehna a prsa s galangalem, polévka s mletým masem nebo kalamár s mangovou omáčkou. Servis je rychlý a vstřícný, podnik je ideální pro milovníky vietnamské kuchyně hledající kvalitní zážitek i mimo areál Sapa Praha.
Bar Forbína, Praha: skvělé místo, kam na drink před divadlem
Bar Forbína je nový pražský koktejlový podnik. Najdete jej v Paláci Lažanských na Národní třídě, přímo naproti Národnímu divadlu. Koktejlové menu je inspirováno repertoárem divadla, nabízí nápoje pojmenované po jeho inscenacích. Složení i prezentace koktejlů odráží charakter představení, Forbína si zakládá na detailní prezentaci drinků, doplněných poutavými příběhy barmanů. Nádherný interiér, navržený studiem Olgoj Chorchoj, kombinuje přírodní materiály a umělecké prvky.
Restaurace Pho 100: nejlepší phở na pražském Andělu
Pho 100 je podnik na pražském Andělu, zaměřený výhradně na vietnamskou polévku phở. Za projektem stojí bratři Khanh a Giang Ta, kteří zde dříve provozovali restauraci Taro. Menu nabízí čtyři varianty phở. Rýžové nudle si zde vyrábějí na speciálním stroji dovezeném z Hanoje. Díky samoobslužnému objednávání je servis velmi rychlý.
Restaurace La Vita: skvělá italská kuchyně v Novém Boru
La Vita je italská restaurace v Novém Boru. V této lokalitě jde doslova o gastronomické zjevení. Menu La Vity sází na osvědčené italské klasiky, nechybí spaghetti carbonara, porchetta nebo tiramisu.
Restaurace Čep & Pec, Praha: řemeslný pivovar zkombinovaný s pekárnou
Čep & Pec je hospodo-kavárna v pražských Nuslích. Vznikla v roce 2021 jako prostor pro prezentaci piv z pivovaru Four Elements. Nabídka řemeslného pivovaru je pak netradičně zkombinována s pekárnou. Jídelní lístek je postavený na ověřených hospodských klasikách jako jsou nakládaný hermelín nebo utopenci.