Restaurant Mlýnec, Prag: Mittagsmenü
Die verschneite Karlsbrücke hat ihren ganz eigenen Zauber. Erst recht, wenn du sie aus der Wärme des ausgezeichneten Restaurants Mlýnec betrachtest.
Das Mlýnec bietet ein Drei-Gänge-Mittagsmenü für unschlagbare 495 CZK (20 EUR), für mich ein unwiderstehliches Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Menü bleibt die ganze Woche gleich; du kannst drei Gänge zum vollen Preis nehmen oder für ermäßigte 395 CZK (16 EUR) nur Vorspeise und Hauptgang bzw. Hauptgang und Dessert.
Eine kräftige Rinderbrühe mit Fleischscheiben gehört in den Wintermonaten zu meinen liebsten Gerichten. Sie wärmt, macht satt und gibt Energie. Erst recht, wenn sie so schön angerichtet ist. Der Geschmack? Großartig.
Als Hauptgang die Wachtelroulade mit Graupenrisotto. Die Roulade war saftig, das Risotto angenehm cremig - ein rundum stimmiges Gericht.
Der süße Schlusspunkt rundete die beiden Gänge davor perfekt ab.
Wenn du das Mittagsmenü im Mlýnec noch nicht probiert hast, kann ich es dir nur empfehlen. Reserviere dir einen Tisch in der ersten Reihe und genieße dein Mittagessen mit einem unglaublichen Blick auf die Karlsbrücke.
Guten Appetit!
Restaurace Mlýnec
