Cerveza tunecina
Como buen checo, me gusta probar cervezas de todas partes del mundo. Túnez es un país mayoritariamente musulmán, y eso trae consigo restricciones al consumo de alcohol. El islam considera pecado beber alcohol, así que aquí no lo tienes tan a mano como en otros países.
Aun así, en Túnez se elabora y se bebe cerveza de forma oficial, aunque en cantidades limitadas y bajo condiciones muy concretas.
Las marcas de cerveza tunecina más conocidas son Celtia, Stella y Golden Brau. Celtia es el buque insignia de la industria cervecera del país. Es una lager rubia con una graduación de alrededor del 5 %. En Túnez se elabora desde 1951. Otra marca tunecina conocida es Stella, aunque no hay que confundirla con la belga Stella Artois: son cervezas distintas. Golden Brau es la tercera cerveza más popular del país.
Dónde comprar cerveza en Túnez
La disponibilidad del alcohol en Túnez está limitada por las leyes y las tradiciones islámicas. Desde luego, la cerveza no la vas a comprar en cualquier tienda, como sí pasa en casa. Lo mejor es buscarla en los grandes supermercados de las ciudades importantes (por ejemplo, en la cadena Monoprix de la ciudad de Túnez). Estas tiendas tienen una sección especial de bebidas alcohólicas, siempre bien separada del resto de los productos. La oferta, eso sí, es más que decente: están las tres marcas mencionadas y también unas cuantas cervezas extranjeras. Junto a la cerveza hay vinos de importación y vino tunecino, además de unos pocos licores fuertes. En la sección de alcohol siempre hay alguien del personal.
Dónde tomarse una cerveza en Túnez
La otra manera de probar la cerveza tunecina son los bares. En las ciudades grandes (la ciudad de Túnez) encontrarás locales que sirven alcohol. Suelen ser locales de interior, sin terraza: nadie se queda fuera con el vaso en la mano. Delante de la puerta, eso sí, por la noche casi siempre hay varios vigilantes de seguridad. En estos sitios el alcohol va de la mano del tabaco. Por la tarde los locales están hasta la bandera, la gente del lugar acumula las botellas vacías en las mesas (la cuenta se calcula por el número de botellas) y la cantidad de humo dentro es tremenda (fumar en público está prohibido). Si te decides a entrar en uno de noche, anda con ojo.
Cuánto cuesta la cerveza en Túnez
La cerveza no está entre las bebidas más baratas de Túnez. En un bar, una botella de 300 ml sale por unos 4 - 5 TND (1,20 - 1,40 EUR); en el supermercado, algo menos. En el aeropuerto de la ciudad de Túnez, una lata de 0,24 l de Celtia costaba 1 EUR.
¿Y qué tal me supieron las cervezas tunecinas? Sorprendentemente bien. No tienen la fama de las checas o las belgas, pero merece la pena probarlas.
¡Salud, y bebe con cabeza!
Nota: todo lo anterior vale para las zonas no turísticas de Túnez. En los complejos turísticos y en los locales de alrededor, el alcohol se consigue de otra manera.
