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Dónde comer al mediodía en Praga (2026)

Dan Špaňhel Chequia Sin comentarios

Llevo años actualizando esta guía y se rige por una sola regla: solo escribo sobre locales a los que vuelvo - desde el autoservicio de Stodůlky, donde hago cola con obreros y con gente de oficina, hasta restaurantes con estrella Michelin. De cada sitio encontrarás mis impresiones, los precios orientativos y el enlace a la reseña detallada con fotos, si le he dedicado un artículo aparte en la web.

Quizá precisamente porque me encanta viajar y probar cocinas de otros países, en Chequia lo que más disfruto en un restaurante es la cocina checa. Pero aquí no faltan la cocina italiana y francesa, los locales vietnamitas, el ramen, el almuerzo de lujo, el almuerzo con cerveza artesanal ni los autoservicios baratos.

Los precios y los horarios los comprobé en la última gran actualización; la gastronomía de Praga cambia deprisa, así que antes de ir merece la pena echar un vistazo a la web del local.

Dónde comer al mediodía en Praga: cocina checa

Restaurante Výčep

El Restaurante Výčep, en el barrio pragués de Vinohrady, lleva años siendo mi sitio favorito para comer al mediodía. En el menú del día, que cambia cada semana, aparecen los platos tradicionales checos preparados de forma moderna: caldo de ternera con una bolita de hígado enorme, kulajda de boletus del bosque - la sopa checa agria de setas y eneldo - o jitrnice, la morcilla blanca, con puré de patata. Seguramente no hay otro restaurante en el que me haya dicho tantas veces mientras comía: "vaya, esta es la mejor versión de este plato que he probado nunca". La cocina la llevan Jiří Hrachový y Vojta Nemrava, tiran Dalešice de barril y en la parte trasera del local un viejo televisor Tesla emite en directo lo que pasa en el pase. El Výčep tiene el Bib Gourmand de Michelin (la lista completa de premiados la mantengo en mi repaso a la guía Michelin checa). Al mediodía la sala se llena siempre, así que sin reserva es cuestión de suerte.

Precio del almuerzo: 275 - 425 CZK (11 - 17 EUR) por plato principal, 145 CZK (5,80 EUR) por la sopa, 245 - 285 CZK (9,80 - 11,40 EUR) por el postre
Horario del menú del día: lunes a viernes, 11:00 - 14:45
Web: menú del día, web del restaurante

Menú del día del Restaurante Výčep - jitrnice con puré de patata como plato principal (junio de 2023).
Menú del día del Restaurante Výčep - jitrnice con puré de patata como plato principal (junio de 2023).

Restaurante Kamin

El local familiar de los hermanos Macháč, a un paso del parque Grébovka de Vinohrady, fue mi descubrimiento de 2023 - tras una pausa en la que estuvo cerrado, ha vuelto a abrir en la plaza Míru. Aquí se sigue cocinando de maravilla. El chef Jan Macháč pasó por la estrellada La Degustation Bohême Bourgeoise y de los clientes se ocupa su hermano Marek. En el menú del día siempre ha habido clásicos checos en una versión más atrevida: pollo a la páprika con cebada perlada ahumada en su propio ahumadero, sopa fría de pimiento con pimientos de Padrón y un tartar de ternera que sin rubor pondría entre los mejores que he comido. Y su medovník poco ortodoxo - el pastel checo de miel - con bolitas de miel quemada lo recuerdo todavía hoy.

Precio del almuerzo: 195 - 230 CZK (7,80 - 9,20 EUR) por plato principal, 90 CZK (3,60 EUR) por la sopa, 100 CZK (4 EUR) por el postre, 145 CZK (5,80 EUR) por el entrante
Horario del menú del día:  lunes a viernes, 11:30 - 15:00
Web: web del restaurante

Menú del día del Restaurante Kamin - pollo a la páprika con cebada perlada como plato principal (agosto de 2023).
Menú del día del Restaurante Kamin - pollo a la páprika con cebada perlada como plato principal (agosto de 2023).

Hostinec na Výtoni

El edificio histórico de la aduana de Podskalí, en el muelle Rašínovo nábřeží, esconde un local con una especialidad clarísima: pato asado despacio a la brasa de carbón. La parrilla Josper, hecha a medida en Barcelona, admite 24 patos a la vez en seis espetones. La cocina la dirige Jakub Hirsch (antes chef en Pork's) y el pato aparece en muchas formas - desde deshilachado en lokša, la torta de patata, con mayonesa de manzana, pasando por el pastel de carne con trufa en una trenza de amapola, hasta el clásico con lombarda y ñoquis de patata. Al mediodía se puede pedir un cuarto de pato a la brasa con guarnición por 399 CZK (16 EUR), que para este tipo de plato en Praga sigue siendo un precio justo. Recomiendo reservar también para la comida.

Precio del almuerzo: 399 CZK (16 EUR) por el cuarto de pato con guarnición, 129 CZK (5,20 EUR) por la sopa
Horario del menú del día: lunes a viernes, 11:30 - ?
Web: web del local

Hostinec na Výtoni: pato a la brasa (a la carta, febrero de 2024).
Hostinec na Výtoni: pato a la brasa (a la carta, febrero de 2024).

Dónde comer con vistas a Praga

Restaurante 420

El local de Radek Kašpárek, en la casa U Červené lišky, está justo enfrente del reloj astronómico. Después de unos comienzos más ambiciosos, el restaurante ha pasado a una oferta más sencilla y más barata, y le sienta de maravilla; tengo que destacar sus postres excelentes. Michelin incluyó el 420 entre sus recomendados (Selected). En la plaza de la Ciudad Vieja, donde lo normal es pagar un recargo por cada metro que te acerca al reloj, eso es un pequeño milagro.

Precio del almuerzo: 285 - 295 CZK (11,40 - 11,80 EUR) por plato principal, 180 - 195 CZK (7,20 - 7,80 EUR) por el entrante, 190 CZK (7,60 EUR) por el postre (a la carta)
Horario del menú del día: lunes a viernes, 11:30 - 15:00
Web: menú del día, web del restaurante

Menú del día del Restaurante 420: hígado de ternera a la parrilla con salsa de cebolla y pimienta, patatas fritas y ensalada de hojas verdes. (octubre de 2025).
Menú del día del Restaurante 420: hígado de ternera a la parrilla con salsa de cebolla y pimienta, patatas fritas y ensalada de hojas verdes. (octubre de 2025). 

Restaurante Kuchyň

El Palacio Salm, en la plaza de Hradčany, a pocos pasos del Castillo de Praga - y desde sus dos terrazas tienes toda Praga a tus pies. El Kuchyň no ofrece menú del día a precio reducido - y aun así no me perdonaría dejarlo fuera: si tuviera que enseñarles Praga a unas visitas extranjeras y llevarlos a comer a un único sitio, sería justamente el Kuchyň. El local del grupo Ambiente hace cocina checa de recetarios antiguos y con una ejecución excelente - la koprovka, la salsa de eneldo, con huevo escalfado sale suave, cremosa e irresistible, y el escalope empanado con ensaladilla de patata en la terraza de abajo es uno de mis recuerdos más bonitos de comidas en Praga. Por la zona uno esperaría una trampa para turistas, pero no la hay, aunque los precios sí se corresponden con el sitio. ¡Y esas vistas!

Precio del almuerzo: 395 - 855 CZK (15,80 - 34 EUR) por plato principal (la koprovka, 395 CZK/15,80 EUR)
Horario: lunes a domingo, 11:30 - 23:00
Web: web del restaurante

Vistas de Praga desde el Restaurante Kuchyň (octubre de 2022).
Vistas de Praga desde el Restaurante Kuchyň (octubre de 2022).

Restaurante Mlýnec

El Mlýnec está justo sobre el río Moldava y desde la terraza y desde las mesas junto al ventanal se ven unas vistas increíbles del puente de Carlos. El restaurante, dirigido por el chef Láďa Vaníček, hace cocina checa e internacional moderna con producto de temporada; el menú del día cambia cada semana y en el precio suelen ir incluidos la focaccia casera, unos bollos checos salados, un plato intermedio y un prepostre - para un menú de tres platos con todo eso incluido, 695 CZK (28 EUR) es un precio muy razonable. El Mlýnec es además una de las mejores direcciones para el brunch de fin de semana.

Precio del almuerzo: 695 CZK (28 EUR) por el menú de tres platos, 595 CZK (24 EUR) por el de dos
Horario del menú del día: lunes a viernes, 11:30 - 15:00
Web: menú del día, web del restaurante

Menú del día del Restaurante Mlýnec: tarta de chocolate con Baileys, Grand Marnier y sorbete de frambuesa (enero de 2025).
Menú del día del Restaurante Mlýnec: tarta de chocolate con Baileys, Grand Marnier y sorbete de frambuesa (enero de 2025).

Dónde comer al mediodía en Praga: cocina italiana y francesa

Restaurante Dejvická 34

El restaurante italiano que lleva por nombre su propia dirección es del chef Tomáš Černý, que pasó más de veinte años en la gastronomía italiana. Desde 2021 tiene el Bib Gourmand de Michelin y lo ha revalidado también en la edición de 2026. De todas las cocinas del mundo, la italiana es seguramente la que mejor conozco - y cuando la echo de menos, vengo justo aquí. En el menú del día, que cambia cada semana, lo más habitual es encontrar pasta, risotto o pescado; a mí se me quedaron grabados el rape a la saltimbocca sobre un "kroupoto" de tomate - un risotto hecho con cebada perlada - y el salmón flameado con velouté de ruibarbo. Quien quiera ver la cocina en acción puede reservar la chef's table, con vistas directas a ella.

Precio del almuerzo: 950 CZK (38 EUR) por el menú de tres platos, 750 - 790 CZK (30 - 32 EUR) por el de dos, 490 - 620 CZK (19,60 - 25 EUR) por un plato principal suelto
Horario del menú del día: lunes a viernes, 11:00 - 15:00
Web: web del restaurante

Menú del día del Restaurante Dejvická 34 - rape a la saltimbocca como plato principal (marzo de 2023).
Menú del día del Restaurante Dejvická 34 - rape a la saltimbocca como plato principal (marzo de 2023).

Restaurante Pot-au-feu

Un restaurante pequeño en la calle Rybná, junto a la plaza de la República, que desde hace más de diez años saca adelante una sola persona: el chef y propietario Jan Kracík. Escuela francesa clásica sin concesiones a las modas - la base son las salsas, que se reducen durante horas. Las mollejas de ternera con colmenillas son el plato por el que Kracík es famoso, la cabeza de ternera con salsa gribiche es una rareza en el mapa pragués y las crêpes Suzette, un final perfecto. El "menú de temporada" del mediodía ofrece dos o tres platos, amuse-bouche incluido; el local está pensado para una sola persona, así que abre solo parte de la semana y la reserva es obligatoria.

Precio del almuerzo: 895 CZK (36 EUR) por dos platos, 995 CZK (40 EUR) por tres + 50 CZK (2 EUR) de cubierto
Horario del menú del día: martes a viernes, 12:00 - 15:00
Web: web del restaurante

Restaurante Pot-au-feu, carta, entrante: mollejas de ternera con colmenillas en salsa cremosa (a la carta, abril de 2026).
Restaurante Pot-au-feu, carta, entrante: mollejas de ternera con colmenillas en salsa cremosa (a la carta, abril de 2026).

Restaurante Na Kopci

Un pequeño restaurante familiar en un barrio de chalés entre Smíchov y Košíře que combina técnicas francesas con cocina checa y mantiene el Bib Gourmand de Michelin de forma ininterrumpida desde 2015 - más tiempo que cualquier otro local de Praga. Entre semana funciona un menú del día normal, con sopas y platos principales por unos cientos de coronas; la leyenda de la casa es el tartar de ternera con patatas fritas, por el que la gente lleva años volviendo. En mi última visita me conquistó la crema de boletus con un raviolo relleno de carrillera de cerdo - increíblemente ligera y esponjosa, con un sabor a setas muy marcado.

Precio del almuerzo: 230 - 320 CZK (9,20 - 12,80 EUR) por plato principal, 35 - 125 CZK (1,40 - 5 EUR) por la sopa, 320 CZK (12,80 EUR) por el tartar
Horario del menú del día: martes a viernes, 11:30 - 14:30
Web: web del restaurante

Tartar en Na Kopci: ternera con hierbas y una patata frita (cortesía de la casa, noviembre de 2021).
Tartar en Na Kopci: ternera con hierbas y una patata frita (cortesía de la casa, noviembre de 2021).

Dónde comer al mediodía en Praga: cocina española

Restaurante El Camino Tapas

La cocina española de autor de David Böhm en la calle Jagellonská, en Vinohrady - los quesos, los embutidos, el aceite de oliva y los vinos llegan aquí directamente de productores españoles. Se cocina en forma de menú degustación para compartir (cada uno tiene su ración, pero se come en común) y la comida clásica tiene aquí una particularidad: el menú del día solo se sirve el sábado, tres platos para compartir por 1.150 CZK (46 EUR) por persona. Entre semana se puede pillar un precio parecido en la franja "early bird" de primera hora de la noche. El jamón ibérico, cuya grasa se derrite ya a temperatura ambiente, o las vieiras, con las que la conversación en mi mesa se apagó del todo por primera vez, merecen que les hagas un hueco en la agenda.

Precio del almuerzo: 1.150 CZK (46 EUR) por el menú del sábado + 200 CZK (8 EUR) por el postre
Horario del menú del día: sábado, 12:00 - 15:00
Web: web del restaurante

Restaurante El Camino tapas: coliflor, trufa, crema de girasol (menú degustación, diciembre de 2025).
Restaurante El Camino tapas: coliflor, trufa, crema de girasol (menú degustación, diciembre de 2025).

Dónde comer al mediodía en Praga: cocina vietnamita

Local vietnamita Nhà hai hành

En la calle Drtinova, a un paso de Anděl, se esconde un pequeño tesoro gastronómico dedicado a la cocina vietnamita casera. El ambiente es "punk" - mesas cubiertas de folletos publicitarios, sillitas de plástico -, pero la comida es perfecta y el personal, increíblemente amable. El chef Tomáš Cibulka pasó seis años en la estrellada La Degustation Bohême Bourgeoise, lleva el local con su mujer vietnamita, Phương Anh, y les dio fama también El duelo de restaurantes de Pohlreich. Al mediodía se puede pedir un almuerzo "de oficina" con arroz, hierbas y fruta; por la noche su hot pot es un auténtico vicio (para eso hace falta reservar con dos días de antelación como mínimo).

Precio del almuerzo: 190 - 290 CZK (7,60 - 11,60 EUR) por el almuerzo "de oficina"
Horario del menú del día: martes a viernes, 11:30 - 14:30
Web: web del local

Local Nhà hai hành - hot pot de pescado (a la carta, marzo de 2023).
Local Nhà hai hành - hot pot de pescado (a la carta, marzo de 2023).

Restaurante Pho 100

En la calle Nádražní, en Anděl, en el espacio que antes ocupaba el restaurante de fine dining Taro, hoy los hermanos Khanh y Giang Ta llevan un local con una sola especialidad: el phở, la sopa vietnamita. Los fideos de arroz los hacen con su propia máquina traída de Hanói, la sriracha es casera, las hierbas las traen de la Sapa y el caldo tiene un sabor perfecto, pulido a la manera de Michelin - a quien conozca el phở de la Sapa quizá le falte en él cierta fiereza vietnamita, pero es el mejor phở de Anděl. Se pide en un kiosco de autoservicio.

Precio del almuerzo: 275 - 295 CZK (11 - 11,80 EUR) por el phở, +45 CZK (1,80 EUR) por los palitos crujientes quẩy
Horario: todos los días, a mediodía y por la tarde
Web: web del local

Phở bò chín: caldo de ternera, fideos de arroz caseros, falda cocida, ajo encurtido y sriracha (marzo de 2025).
Phở bò chín: caldo de ternera, fideos de arroz caseros, falda cocida, ajo encurtido y sriracha (marzo de 2025).

Restaurante vietnamita Rice Field

El Rice Field, en la calle Sázavská de Vinohrady, se apoya en la tradición vietnamita del mâm cơm: la comida familiar compartida, en la que se sirven varios cuencos a la vez en el centro de la mesa y cada comensal va tomando de ellos. Exactamente así lo hicimos mis amigos y yo: panceta crujiente, pato con galanga, sopa con carne picada, berenjena encurtida que desapareció del cuenco a la velocidad del rayo y la estrella de la noche: la ensalada de mango y gambas.

Precio del almuerzo: orientativamente 190 - 260 CZK (7,60 - 10,40 EUR) por plato principal
Horario del menú del día: lunes a viernes, 11:00 - 16:00
Web: web del restaurante

Restaurante vietnamita Rice Field: comida compartida según la tradición vietnamita del mâm cơm (a la carta, junio de 2026).
Restaurante vietnamita Rice Field: comida compartida según la tradición vietnamita del mâm cơm (a la carta, junio de 2026).

Restaurantes de la Sapa de Praga

Si vives en Praga o tienes tiempo para explorarla, prueba a comer en el mercado Sapa de Praga-Písnice - el sitio con mayor concentración de locales vietnamitas de la ciudad. Vengo aquí desde 2004 más o menos y tengo mis sitios fijos: el bún chả a la brasa perfecto del Hải Hà, donde la panceta se asa al carbón justo delante de la entrada, los rollitos de arroz bánh cuốn del Huyền Long o el bún cá, la sopa de carpa con eneldo. A la hora de comer los locales están llenos hasta la bandera y toca esperar un rato a que quede sitio; la recompensa es una experiencia auténtica, sabores magníficos y precios que en el centro de Praga no se ven. Llévate efectivo - con tarjeta solo se puede pagar en muy pocos locales.

Precio del almuerzo: unos 200 CZK (8 EUR) por plato principal
Horario: de lunes a domingo, normalmente 10:00 - 18:00

Bún bò Nam Bộ en uno de los restaurantes de la Sapa (a la carta, mayo de 2023).
Bún bò Nam Bộ en uno de los restaurantes de la Sapa (a la carta, mayo de 2023).

Dónde comer al mediodía en Praga: ramen y fideos asiáticos

Restaurante Isai Ramen

Un local discreto en Praga 6 al que va sobre todo gente japonesa - en mi opinión, un sitio asiático no puede tener mejor carta de presentación. El Miso Red Ramen y el Thick Broth Miso Ramen estaban absolutamente perfectos: caldo potente, fideos en su punto, carne tierna y un huevo que nadie había cocido de más. Acompáñalo con un calpis, la bebida japonesa de leche fermentada - suena raro, está buenísimo.

Precio del almuerzo: unos 300 CZK (12 EUR) por el ramen
Horario del menú del día: martes a viernes, 12:00 - 15:00

Miso Red ramen en el Restaurante Isai Ramen (a la carta, octubre de 2022).
Miso Red ramen en el Restaurante Isai Ramen (a la carta, octubre de 2022).

BON Fresh Ramen & Soba

Un local de ramen que fundó Dan Nguyen, pragués de nacimiento y de familia vietnamita, y que ya tiene tres locales en Praga (Anděl, Letná, Vinohrady). El interior, ambientado como un callejón japonés con farolillos, merece la visita por sí solo; de todos los restaurantes asiáticos, es al que vuelvo más a menudo, y también me llevo la comida para casa. Se sienta uno en taburetes de plástico sin respaldo, que no invitan a quedarse mucho rato - pero aquí no se trata de comodidad. A ese taburete vuelvo encantado.

Precio del almuerzo: orientativamente 260 CZK (10,40 EUR) por el ramen
Horario: lunes a domingo, 11:00 - 21:30

Tantanmen ramen en el local BON Fresh Ramen & Soba (a la carta, noviembre de 2023).
Tantanmen ramen en el local BON Fresh Ramen & Soba (a la carta, noviembre de 2023).

Chi Xiao Mian

Este local de Vinohrady, en la calle Laubova, trae a Praga la cocina de la ciudad china de Chongqing y sus fideos picantes xiaomian - un plato del que en esa ciudad de treinta millones de habitantes se comen a diario millones de cuencos. Yo pedí los Yellow Strips: los guisantes se deshicieron en el caldo y envolvieron los fideos, y la carne quedó salada y ligeramente crujiente.

Precio del almuerzo: unos 300 CZK (12 EUR) por plato
Horario: lunes a domingo, 11:00 - 22:00

Yellow Strips: wanza mian con guisantes amarillos y cerdo (a la carta, mayo de 2023).
Yellow Strips: wanza mian con guisantes amarillos y cerdo (a la carta, mayo de 2023).

Dónde comer de lujo al mediodía en Praga

Desde diciembre de 2025 Chequia tiene por primera vez su propia guía Michelin nacional: un restaurante con dos estrellas, ocho con una y dieciocho locales con el Bib Gourmand (la lista completa la mantengo en el artículo sobre los restaurantes con estrella Michelin de Chequia). Buena noticia para quien sale a comer: precisamente el mediodía es la forma más barata de probar una cocina con estrella.

Restaurante Field ⭐

El Field es el local de Radek Kašpárek, seguramente el chef checo más conocido del momento, presentador de MasterChef Česko y cara de la versión checa de Hell's Kitchen. Tiene la estrella Michelin desde 2016 y en diciembre de 2025 la revalidó por quinta vez consecutiva; sobre la ansiada segunda estrella, los inspectores han decidido que de momento no. Hoy el Field termina los platos en la propia mesa, flambea delante del comensal y sus corazones de pato a la brasa derriban los estereotipos checos sobre la casquería. El Field no vende comida, vende una entrada de primera fila para un espectáculo - y el menú de cuatro platos del mediodía es la entrada más barata que se puede conseguir.

Precio del almuerzo: 1.950 CZK (78 EUR) por el menú de cuatro platos
Horario del menú del día: lunes a domingo, 11:00 - 15:00
Web: menú del día, web del restaurante

Restaurante Field: anguila ahumada y flameada con jugo de membrillo (menú degustación, noviembre de 2025).
Restaurante Field: anguila ahumada y flameada con jugo de membrillo (menú degustación, noviembre de 2025).

Restaurante La Degustation Bohême Bourgeoise ⭐

El restaurante del chef Oldřich Sahajdák mantiene la estrella Michelin de forma ininterrumpida desde 2012 - el único en Chequia que lo consigue con una cocina construida exclusivamente sobre producto y recetas checos, a menudo del recetario de Marie B. Svobodová de 1894. La ternera con la salsa checa de pepinillos de Znojmo llega cortada en láminas de un milímetro, la rajská, la salsa de tomate a la checa, se lame del platito con la lengua y la limonada de flor de saúco del maridaje sin alcohol me devolvió directamente a la infancia. Reservar para comer significa el mismo menú degustación que por la noche, solo que a una hora más cómoda.

Precio del almuerzo: 3.500 CZK (140 EUR) por el menú degustación (1.300 CZK/52 EUR por el maridaje sin alcohol)
Horario del menú del día: lunes a domingo, 11:30 - 15:00
Web: web del restaurante

Restaurante La Degustation Bohême Bourgeoise: siluro, col, ajo de oso (menú degustación, noviembre de 2025).
Restaurante La Degustation Bohême Bourgeoise: siluro, col, ajo de oso (menú degustación, noviembre de 2025).

Restaurante Vallmo

Un restaurante de degustación en Podskalí, a un paso de la Náplavka - "vallmo" es amapola en sueco, y el fundador, Martin Makovička, dejó su propio apellido en el nombre. En la cocina manda hoy Dan Kukačka, formado en el Alcron, y la degustación checa moderna cuesta aquí bastante menos que en la competencia con estrella: el lucio con salsa de rábano picante llevaba quizá la mejor salsa de rábano que he probado nunca, y el pato madurado doce días sobre heno se sirve con drbák, el knedlík del sur de Bohemia. Las comidas solo se sirven viernes y sábado. Michelin recomienda el local y Gault&Millau le ha dado dos toques.

Precio del almuerzo: 990 CZK (40 EUR) por dos platos, 1.390 CZK (56 EUR) por tres, 2.150 CZK (86 EUR) por cinco
Horario del menú del día: viernes 11:30 - 14:30 y sábado 12:30 - 16:00
Web: web del restaurante

Restaurante Vallmo: lucio, rábano picante, acelga, calabaza, grosellas (menú degustación, diciembre de 2025).
Restaurante Vallmo: lucio, rábano picante, acelga, calabaza, grosellas (menú degustación, diciembre de 2025).

Una excursión para comer: Restaurant Papilio ⭐⭐

El único restaurante checo con dos estrellas Michelin no está en Praga, sino en Vysoký Újezd, justo detrás de su límite suroeste - y media hora de coche (o de transporte público) es seguramente el obstáculo más pequeño que vaya a separarte nunca de una comida de dos estrellas. El chef Jan Knedla pasó por cocinas con estrella desde Londres hasta Hong Kong y lleva el local con una autoridad silenciosa, justo lo contrario de los chefs que gritan en la televisión. La zanahoria con miso, pistachos y estragón - una ilusión visual montada con muchas texturas - fue el momento más intenso de la cena que hice allí apenas una semana antes de la entrega de las estrellas. Aquí no busques menú del día - también a mediodía se sirve la degustación completa de 8 o 10 platos; la reserva es obligatoria.

Precio del almuerzo: 5.500 CZK (220 EUR) por la degustación de ocho platos, 6.500 CZK (260 EUR) por la de diez
Horario del menú del día: jueves a sábado, 12:00 - 15:30
Web: web del restaurante

Restaurante Papilio: zanahoria, miso, pistachos, estragón (menú degustación, diciembre de 2025).
Restaurante Papilio: zanahoria, miso, pistachos, estragón (menú degustación, diciembre de 2025).

Dónde comer barato al mediodía en Praga

Los autoservicios son la manera más fácil de comer barato y rápido en Praga. La gran mayoría se centra en platos tradicionales checos y su menú del día me resulta aún más interesante porque platos sencillos como los riñones de cerdo con panceta o las dukátové buchtičky, unos bollitos dulces bañados en crema de vainilla, casi nunca se abren paso hasta la carta de noche de los restaurantes. La mayoría de los autoservicios que menciono aquí son "tácovky", autoservicios de bandeja: coges una bandeja, en el mostrador te dan el plato y pagas en la caja antes de comer.

Autoservicio Pohotovka

Para mí, la reina absoluta de los autoservicios de Praga - y tengo la suerte de tenerla en Stodůlky, a unos minutos a pie de casa. Cada día seis platos principales y dos sopas, la oferta no se repite al día siguiente y los fijos como el segedín - el gulash con chucrut -, el vrabec de cerdo asado con alcaravea, las lentejas agrias o el hígado a la parrilla se alternan con cosas que no encuentras en ningún otro sitio.

Precio del almuerzo: 159 CZK (6,40 EUR) por plato principal, 44 CZK (1,80 EUR) por la sopa
Horario del menú del día: de lunes a domingo, servicio de comidas desde las 10:30
Web: menú del día, web del autoservicio

Menú del día del Autoservicio Pohotovka - riñones de cerdo con panceta y knedlík de pan (enero de 2024).
Menú del día del Autoservicio Pohotovka - riñones de cerdo con panceta y knedlík de pan (enero de 2024).

Autoservicio Jídlovice

Una cadena de autoservicios pensada para la gente de oficina - dos locales en Dejvice y uno en Karlín. La oferta del día combina clásicos checos con platos de todo el mundo (lasaña, arancini, albóndigas suecas - y no, estas no son de IKEA); las raciones son ajustadas, los platos están estupendamente sazonados y la vajilla es de un lujo poco habitual para un autoservicio. Ve preparado para el ruido, las mesas ocupadas y una presión silenciosa para dejar el sitio pronto - pero lo bueno pesa más.

Precio del almuerzo: unos 200 CZK (8 EUR) por plato principal, 59 CZK (2,40 EUR) por la sopa
Horario del menú del día: lunes a viernes, 10:30 - 15:00
Web: menú del día, web del autoservicio

Menú del día del Autoservicio Jídlovice de Karlín: escalope holandés con puré de patata y pepinillo (enero de 2025).
Menú del día del Autoservicio Jídlovice de Karlín: escalope holandés con puré de patata y pepinillo (enero de 2025).

Autoservicio Světozor

A pocos metros de la plaza de Wenceslao, algo escondido en la galería Světozor. En la oferta del mediodía hay platos tradicionales checos como deben ser: pimiento relleno, asado de cerdo con chucrut, lentejas agrias, escalope empanado, rajská y koprovka. El menú del día cambia cada día y los precios siguen siendo de autoservicio - en el centro de Praga, una rareza.

Precio del almuerzo: 169 CZK (6,80 EUR) por el menú del día con sopa y postre, 159 - 189 CZK (6,40 - 7,60 EUR) por el plato principal, 42 - 49 CZK (1,70 - 2 EUR) por la sopa
Horario del menú del día: lunes a domingo, 10:00 - 15:00
Web: menú del día

Autoservicio Marjánka

Otro de mis autoservicios favoritos, en Anděl, con una particularidad de más: abre las 24 horas. Para mucha gente el Marjánka es literalmente un faro, el último recurso al volver tarde a casa - incluso a las tres de la madrugada te dan platos tradicionales checos y, de la carta fija, una ensalada de pepino o de tomate. El menú del día cambia a diario.

Precio del almuerzo: 170 - 250 CZK (6,80 - 10 EUR) por plato principal, unos 45 CZK (1,80 EUR) por la sopa
Horario: las 24 horas
Web: menú del día, web del autoservicio

Restaurante Havelská koruna

Un autoservicio en pleno centro de Praga, el único de esta lista orientado más bien al turista - la carta cuelga de grandes paneles en varios idiomas y cada día reúne casi cuarenta platos, incluido el adorado queso frito empanado checo. Aquí se paga de otra forma que en los autoservicios de bandeja: a la entrada te dan un vale de consumición en el que el personal va apuntando lo que pides, y se paga al salir (no pierdas el vale, si lo pierdes te cobran un recargo). Los precios han subido en los últimos años, pero para estar a pocos pasos de la plaza de la Ciudad Vieja siguen siendo justos.

Precio del almuerzo: 185 - 210 CZK (7,40 - 8,40 EUR) por plato principal, unos 60 CZK (2,40 EUR) por la sopa
Horario: todos los días, 10:00 - 20:00
Web: web del restaurante

Plato de la carta fija del Restaurante Havelská koruna - camembert checo frito, patatas y salsa tártara (2023).
Plato de la carta fija del Restaurante Havelská koruna - camembert checo frito, patatas y salsa tártara (2023).

Dónde comer al mediodía en Praga con cerveza artesanal

Automat Matuška

El local autoservicio de la cervecería familiar Matuška, junto al metro Hradčanská - las cervezas de Matuška están, junto con las de Zíchovec, entre mis favoritas, y la Krystus sin alcohol de barril, de la cervecería Clock, me parece la mejor cerveza sin alcohol de toda Chequia. Entre semana, de 11:30 a 15:00, funciona el menú del día con clásicos checos; el resto del tiempo manda la barbacoa americana: el combo para dos con brisket, cerdo deshilachado y salchicha con cheddar llena de sobra, aunque no te lance por los aires. Sobre las cinco se pincha un barril de madera y no aceptan reservas - los días de partido del Sparta en el estadio cercano suele estar lleno.

Precio del almuerzo: unos 250 CZK (10 EUR) por plato principal, 80 CZK (3,20 EUR) por la sopa; 75 - 100 CZK (3 - 4 EUR) por una cerveza grande
Horario del menú del día: lunes a viernes, 11:30 - 15:00
Web: menú del día, web del local

Automat Matuška: combo BBQ para 2 (a la carta, agosto de 2024).
Automat Matuška: combo BBQ para 2 (a la carta, agosto de 2024).

¿Y tú, dónde vas a comer en Praga?

Dan Špaňhel

Dan Špaňhel

Soy Dan. Escribo solo sobre lo que he probado en persona - del puesto callejero a la estrella Michelin. Por la comida he recorrido medio mundo y me he atrevido con todo - con lo posible y con lo imposible.

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