Dónde cenar en Nochebuena en Praga (2025)
Dejar en manos de otros el ajetreo de las compras, la fritura de la carpa y la ensaladilla de patata, y limitarte a disfrutar del ambiente festivo en una mesa perfectamente puesta: ¿suena a milagro navideño? En la República Checa, la Nochebuena del 24 de diciembre es tradicionalmente una fiesta que pasamos todos en casa, así que la mayoría de los locales cierran ese día. La salvación suelen ser los restaurantes de hotel.
He preparado para ti una selección de sitios de Praga donde tienen listo un menú especial de Nochebuena. Incluyo los precios y los enlaces directos a sus ofertas. No olvides que el aforo es limitado y que reservar con tiempo es el mejor regalo que puedes hacerte.
¡Que tengas una Navidad mágica y sin preocupaciones!
Restaurante Alcron
El icónico Alcron te invita a una Nochebuena llena de milagros navideños y de alta cocina. El ambiente festivo lo rematan la música en directo y un menú que rinde homenaje a la tradición en una versión de lujo. Te esperan una crema de pescado con trucha y cangrejos de río, spätzle de espinacas y, de plato principal, lucioperca frita con bastoncitos fritos de carpa. El broche dulce será una crema de avellanas con mandarinas. El restaurante ofrece también una versión vegetariana y otra vegana completas.
Precio: 3.290 CZK (131,60 EUR), maridaje de vinos 1.290 CZK (51,60 EUR)
Web: menú de Nochebuena, web del restaurante
Restaurante Coda
El menú de Navidad del restaurante Coda es un homenaje juguetón a las tradiciones checas: la carpa llega en versión moderna, como gyoza con salsa de pescado; el kuba, el tradicional plato checo de cebada perlada y setas secas, se convierte en una croqueta crujiente, y la ensaladilla de patata acompaña a la lucioperca como una espuma esponjosa. Tampoco faltan una exclusiva terrina de foie gras servida con pan dulce trenzado de Navidad ni el escalope de ternera empanado con bayas de serbal. El broche dulce lo ponen el sorbete de "vino caliente" y las empanadillas dulces rellenas de confitura de ciruela con crema de licor de huevo. El menú se acompaña de un maridaje con vinos de Wachau, Borgoña o Douro.
Precio: 4.950 CZK (198 EUR, agua con y sin gas y café o té incluidos), maridaje de vinos 1.950 CZK (78 EUR)
Web: menú de Nochebuena, web del restaurante
Restaurante Červený Jelen
El restaurante Červený Jelen ofrece en Nochebuena un menú especial concebido como un banquete para compartir. Empieza con una variada selección de entrantes en la que no faltan el tartar de ternera con trufa negra, el paté de caza, el gravlax de salmón, el huevo de granja sobre brioche o una tabla de quesos de la Biofarma Krasolesí. De platos principales (servidos para un mínimo de 2 personas) puedes elegir entre la selección de carnes (rib eye, porchetta de cerdo joven, flap steak de ternera) y la vegetariana (steak NEmaso, halloumi al horno, steak de portobello). Ambas opciones se acompañan de guarniciones festivas como puré de patata con castañas, risotto de cebada perlada con setas y verduras glaseadas. El broche dulce es una tarta Alaska con licor de huevo y un cheesecake de mandarina.
Precio: 1.490 CZK (59,60 EUR)
Web: menú de Nochebuena, web del restaurante
Restaurante Kampa Park
El lujoso restaurante Kampa Park ha preparado para la Nochebuena un menú degustación de cinco platos en versión clásica y vegetariana. Si te gustan el pescado y la carne, te esperan un carpaccio de vieiras con trufa negra, bacalao al horno con beurre blanc de eneldo y solomillo de ternera con salsa bordelaise. La versión vegetariana ofrece, por ejemplo, consomé de guisantes, espárragos con salsa bearnesa o risotto de trufa. Los dos menús terminan con el clásico postre francés mille-feuille. Para la cena hay además un cuidado maridaje que incluye el champán Taittinger o un Saint Emilion Grand Cru.
Precio: 3.650 CZK (146 EUR), maridaje de vinos 1.950 CZK (78 EUR)
Web: menú de Nochebuena, web del restaurante
Restaurante La Finestra in Cucina
El restaurante italiano La Finestra in Cucina conquista estas Navidades con las especialidades del chef Roman Kintler, dominadas por la exclusiva trufa blanca. En la carta no faltan el tartar de ternera piamontés, los caracoles al horno o el foie gras con castañas. Si te van la pasta y el arroz, puedes disfrutar de unos tagliolini o de un risotto con trufa blanca. Entre los platos principales destacan el bogavante thermidor a la parrilla, el pulpo con 'nduja o el lujoso solomillo de ternera Rossini con foie gras y salsa de trufa. Para quienes prefieren lo clásico hay escalope de ternera empanado con mayonesa japonesa. La oferta se completa con una selección de pescados salvajes, carnes maduradas y postres.
Precio: según lo que elijas (entrantes desde 325 CZK/13 EUR, platos principales desde 825 CZK/33 EUR, trufa blanca 365 CZK/14,60 EUR por gramo)
Web: menú de Nochebuena, web del restaurante
Restaurante La Gare
Los tradicionales caracoles navideños los puedes disfrutar en Nochebuena en la popular brasserie La Gare. El principal reclamo son, sin duda, los caracoles de tres maneras: a la borgoñona, con ragú de boletus o en forma de vol-au-vent con velouté de ajo. Si no te apetecen los caracoles, la carta ofrece también clásicos franceses como el coq au vin, la sopa de pescado con marisco o el tartar de ternera madurada. Ojo: en La Gare preparan almuerzos de Nochebuena, no cenas. Los almuerzos se sirven en dos turnos (mañana y tarde), así que hay que reservar con tiempo.
Precio: caracoles (varios tipos) 415 CZK (16,60 EUR), coq au vin 445 CZK (17,80 EUR), sopa de pescado 335 CZK (13,40 EUR)
Web: menú de Nochebuena, web del restaurante
Restaurante Terasa U Zlaté studně
El restaurante Terasa U Zlaté studně ha preparado para las noches festivas del 24 y el 25 de diciembre un menú degustación exclusivo que en esas fechas es la única opción. La experiencia gastronómica empieza con unos canapés y un tartar de ostra fine de claire y dorada. Le siguen una terrina de foie gras de pato y una bisque de bogavante con raviolis de sepia. El plato de pescado es rodaballo asado sobre brioche con anguila ahumada, mientras que el de carne es una ballotine de conejo con foie gras salteado y jus de trufa. Tras un refrescante sorbete de bergamota, el menú se cierra con una tarta de triple chocolate Valrhona y una variación de bombones caseros.
Precio: 5.900 CZK (236 EUR, café y agua mineral incluidos), 3.500 CZK (140 EUR) el maridaje de vinos
Web: menú de Nochebuena, web del restaurante
Restaurante The Artisan
El restaurante The Artisan celebra la Nochebuena con un abundante bufé festivo. A los comensales les esperan platos tradicionales checos, especialidades internacionales, marisco y postres muy variados. La cena se sirve de 18:00 a 22:30.
Precio: 2.750 CZK (110 EUR)
Web: menú de Nochebuena, web del restaurante
