Qué comer en Italia: platos típicos y especialidades italianas | página 6 de 6

Restaurante Torna a Surriento: la trattoria de Sorrento que debe su nombre a una canción napolitana

El nombre lo tomó prestado de la canción más famosa que se ha escrito sobre Sorrento, pero en los fogones manda Nápoles. La trattoria familiar Torna a Surriento la abrió en 2017 un matrimonio de Nápoles en una callejuela tranquila a dos pasos del paseo principal. Allí probé el ragù con polpette, los gnocchi alla sorrentina y los scialatielli - y la cuenta la resumiría con el lema "mucho por muy poco dinero".