K návštěvě Karlových Varů neodmyslitelně patří ochutnávka místních lázeňských oplatků. Typické lázeňské oplatky jsou dva velmi tenké (takřka průhledné) kulaté plátky spojené sladkou náplní, která je mezi nimi. Náplň může být čokoládová, ořísková, vanilková, skořicová … Oplatky může prodejce těsně před konzumací ohřát ve speciálním přístroji, takže se můžou jíst i teplé.
Lázeňské oplatky jsou velmi oblíbené u návštěvníků lázeňských měst jako jsou Karlovy Vary, Mariánské Lázně nebo Luhačovice. Prakticky v každém takovém městě se dá najít několik výrobců oplatek. První zmínka o oplatkách z Karlových Varů pochází již z roku 1788. Karlovarské oplatky jsou produktem s chráněným zeměpisným označením. Tímto názvem se tak můžou označovat jen ty výrobky, které obsahují karlovarskou vřídelní vodu.
Dobrou chuť!
