Rumunské víno

Rumunské víno je ve světě vína dosud neobjevené, pomalu si ale získává uznání pro svou kvalitu a rozmanitost. Země má různorodé klima, které umožňuje růst mnoha odrůd révy vinné, od tradičních místních, jako jsou fetească neagră a tămâioasă românească, až po mezinárodní odrůdy, jako je cabernet sauvignon a chardonnay. Tato rozmanitost umožňuje výrobu široké škály stylů – od svěžích bílých vín, přes plná červená vína, až k šumivým a fortifikovaným vínům.

Jedním z nejvýznamnějších regionů pro výrobu vína v Rumunsku je Transylvánie, známá svými svěžími bílými víny z hroznů fetească albă. Chladné klima a vysoká nadmořská výška regionu jsou ideální pro výrobu vín s jasnou kyselinkou a mineralitou. Další oblastí, která stojí za zmínku, je oblast sousedící s Moldavskem, která je známá svými červenými víny z hroznů fetească neagră a saperavi. Oblast má kontinentální podnebí s horkými léty a chladnými zimami, což umožňuje plné dozrání hroznů a produkci vín s bohatou, výraznou chutí a vysokým obsahem tříslovin.

V posledních letech rumunská vinařství investují do moderního vybavení a technologií, což vedlo k výraznému zlepšení kvality vín. Mnoho vinařství získává ocenění a uznání na mezinárodních vinařských soutěžích a stále více milovníků vína objevuje zajímavou chuť místního vína.

Rară Neagră z vinařství Purcari 2021

Rară Neagră z vinařství Purcari 2021

Vinařství bylo založeno již v roce 1827, hospodaří na vinicích, na kterých jsou podobné přírodní podmínky jako je mnohem slavnější Bordeaux. V roce 1878 už bylo vinařství oslavováno na uzavřené degustaci vín na světové výstavě v Paříži. Francouzští odborníci byli ohromeni suchým vínem intenzivní rubínové barvy a mysleli si, že se jedná o nové víno z Bordeaux. Dnes vinařství používá ty nejmodernější výrobní technologie a sbírá další mezinárodní ocenění. Láhev tohoto červeného vína vyšla na 36 RON, tj. cca 170 Kč. Vivino hodnocení: 4,2/5.

Tămâioasă românească z vinařství Cotnari

Tămâioasă românească z vinařství Cotnari

Vinařství Cotnari je jedním z pěti největších vinařství v Rumunsku. Zaměřuje se na tradiční rumunské odrůdy a moderní technologické postupy. Obhospodařuje přes 1700 hektarů vinic. Láhev tohoto šumivého vína vyšla na 25 RON, tj. cca 120 Kč. Vivino hodnocení: 3,7/5.

Užijte si rumunské víno a pijte s rozmyslem!

Mohlo by se vám líbit:

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *