Alkohol | stránka 3 z 3
Mirto di Sardegna: sardínsky likér z bobúľ myrty
Mirto di Sardegna je sardínsky likér z bobúľ myrty obyčajnej: bobule sa v zime zbierajú v machii, hustom stredomorskom kroví, ktoré pokrýva pol ostrova, niekoľko týždňov sa lúhujú v alkohole a dosládzajú sirupom, výsledok má okolo 30 % a pije sa ľadový po jedle. Likér z myrty pozná aj Korzika a zopár kútov talianskej pevniny, chránený názov však nesie len ten sardínsky - a doma sa vyrábal dávno predtým, ako ho niekto začal fľaškovať.
Limoncello: citrónový likér zo Sorrenta a Amalfi
Limoncello vyzerá na etikete ako stáročné dedičstvo, doloženú históriu má však až od roku 1988, keď si na Capri niekto zapísal prvú ochrannú známku. Čo je to za likér, prečo označenie IGP patrí citrónu, a nie fľaši, čím sa líši sorrentská a amalfská verzia a ako chutí fľaša privezená z námestia pod katedrálou v Amalfi.
Liehovar Jameson: prehliadka aj degustácia
Liehovar Jameson na dublinskej ulici Bow Street je rodný dom najpredávanejšej írskej whiskey - tá sa však už polstoročie páli v Midletone a z Bow Street je múzeum s prehliadkou a degustáciou. K tomu škótske korene zakladateľa, rozdiel medzi whiskey a whisky a anjelská daň, ktorú v sklade sudov cítiť vo vzduchu.