Garash: bezlepková čokoládová torta


Čokoládová torta garash je veľmi obľúbeným typom bulharského dezertu. V ceste dominujú mleté jadrá vlašských orechov, múka sa v tradičnom recepte nepoužíva, torta je teda bezlepková. Náplň je zo sladkej smotany a čokolády. Vrchnú časť torty garash pokrýva lesklá čokoládová poleva.

Bezlepková čokoládová torta garash
Bezlepková čokoládová torta garash

Hoci som skôr fanúšikom slaných ako sladkých pochutín, čokoládová torta garash ma nadchla. Kombinácia vlašských orechov a čokolády je skvelá. Ak budem mať príležitosť, veľmi rád ho ochutnám aj inde. Tento bezlepkový koláč som ochutnal v cukrárni Kramer, stál približne 2,80 EUR. A keď už v tejto dobre hodnotenej cukrárni budete, určite vyskúšajte aj niečo iné, nebudete ľutovať. Ja som neodolal ešte miestnemu druhu jablkového štrúdla, ktorý bol tiež skvelý.

Dobrú chuť!

Viac informácií získate kliknutím na odkaz na mape: