Rogalowe Muzeum Poznania: cómo hornear el croissant de San Martín
Un espectáculo interactivo increíblemente divertido en el que descubrirás todo sobre la elaboración y la historia de los croissants de San Martín. Así es el Rogalowe Muzeum Poznania.
Rogal świętomarciński, es decir, el croissant de San Martín, es probablemente la especialidad regional más famosa de Poznań. Y justo a su elaboración está dedicado el Rogalowe Muzeum Poznania, en pleno corazón de la ciudad.
El museo ocupa un edificio histórico del casco antiguo, justo enfrente del ayuntamiento. Pero que no te engañe el nombre. No es un museo, es un espectáculo estupendo, en el que dos cocineros con traje de época te cuentan de forma muy entretenida todo sobre la elaboración del croissant de San Martín.
Durante la visita seguirás todo el proceso del croissant de San Martín, desde el principio hasta hornearlo y probarlo. En la preparación pueden participar hasta seis personas del público. Puede que solo tuviera suerte con los guías, puede que también influyeran los estupendos ayudantes "aficionados", pero fue uno de los espectáculos gastronómicos más divertidos que he visto nunca.
La visita dura poco menos de una hora y es en inglés (y, por supuesto, en polaco en otros horarios). Con la entrada en inglés puedes ver también las famosas cabras de Poznań en el ayuntamiento, que está justo enfrente. En temporada de verano es imprescindible reservar la entrada por internet con antelación; cuesta 39 PLN (9,20 EUR).
Si vas a estar en Poznań, te gusta el dulce y entiendes inglés, te recomiendo sin dudarlo visitar el Rogalowe Muzeum Poznania.
¡Que te diviertas!
Rogalowe Muzeum Poznania
