Restaurace Kuchyň, Praha (2)


Nádherné nedělní počasí lákalo k návštěvě zahrad u Pražského Hradu, které jsou na podzim překrásné. A když už je člověk na Hradě, kam jinam jít na jídlo než do restaurace Kuchyň ze sítě Ambiente?

Do Kuchyně jsem dorazil přibližně půl hodinu po otevření, všechny stoly na horní terase již byly obsazené, na té spodní však jeden na své hosty ještě čekal. Na spodní terase jsem seděl poprvé, je sice bez obsluhy, ale výhled na Prahu je z ní možná ještě hezčí než z té horní. Přestože je spodní terasa bez obsluhy, jídlo vám na ni bez problémů přinesou, jen je třeba jej objednat a ihned i zaplatit nahoře.

Řízek z vepřové krkovice s bramborovým salátem

Ze sympaticky jednoduchého menu padla volba na řízek z vepřové krkovice s bramborovým salátem, brusinkami, citrónem a kvašenou okurkou za 335 Kč. Hezké servírování typicky českého jídla, řízek nebyl tenký, ale měl možná dva centimetry na výšku, dokonale usmažený. Bramborový salát velmi chutný.

Povidlový kynutý knedlík s tvarohem, cukrem a máslem

Povidlový kynutý knedlík s tvarohem, cukrem a máslem jako dezert. Knedlík byl krásně měkký, povidel bylo uvnitř skutečně hodně, másla bylo sympaticky menší množství (hned jsem si vzpomněl na neuvěřitelně velké množství másla v dezertu v restauraci U Matěje). Knedlík z talíře zmizel okamžitě, vyšel na 155 Kč.

Točená Plzeň a nádherný výhled na stověžatou Prahu
K tomu skvěle natočená Plzeň za 62 Kč a nádherný výhled na stověžatou Prahu.

Restauraci Kuchyň mám rád víc a víc. Česká jídla tu jsou podle mne dovedená k dokonalosti a když jejich ceny a úroveň porovnám s ostatními restauracemi, tak mi přijdou ještě levná. Což je věta, kterou bych si před nějakou dobou ve spojení s Ambiente dokázal představit jen obtížně.

Více informací získáte po kliknutí na odkaz na mapě:

Mohlo by se vám líbit:

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *