Reštaurácia V Zátiší je môj obľúbený podnik v centre Prahy ponúkajúci obedové menu. Pri svojej februárovej návšteve som ochutnal husací kaldoun s koreňovou zeleninou, ako hlavný chod som zvolil husacie prsia a konfitované stehno s hľuzovkovou plnkou, sladkou bodkou bola čokoládová pena s ovocím.
Reštaurácia Mlýnec je vyhlásený podnik v centre mesta Praha s priamym výhľadom na Karlův most. Tunajšia kuchyňa láka na stálu ponuku aj pravidelne obmieňané poludňajšie menu. Počas mojej januárovej návštevy ma nadchla šťavnatá kroketa z trhaného hovädzieho hrudia s nakladanou zeleninou aj grilovaný zubáč servírovaný s exotickou mätovou quinoou.
