Arménsko je kulinársky neuveriteľne bohatá krajina, pre Európanov exotická, neznáma a vzdialená, takže možností, čo si priviezť z Arménska, je viac než dosť. Ja som si priniesol množstvo gastronomických suvenírov a keby som nebol obmedzený len malým príručným batožinom, bez väčších problémov by som naplnil aj veľký kufor.
Arménska brandy Ararat
Brandy Ararat je jedným z najznámejších výrobkov pochádzajúcich z Arménska. Výroba brandy Ararat má dlhú tradíciu, značka je známa svojim pečlivým výberom hrozna, tradičnými metódami destilácie a dlhým zrením v dubových sudoch. Darčekové balenie s krabicou obsahujúcou tri 50 ml fľaštičky brandy s vekom 5, 7 a 10 rokov stálo 4750 AMD (približne 11,60 EUR).
Sušené ovocie
Arménsko má dlhú históriu sušenia ovocia, tento darčekový set obsahuje sušené marhule, čerešne, hrozienka, vlašské orechy alebo mandle. Jedno balenie kúpené v supermarkete vyšlo na 3590 AMD (približne 8,60 EUR).
Sušené marhule
Vďaka špecifickému klíme a pôdnym podmienkam v Arménii majú marhule z tejto oblasti jedinečnú a intenzívnu chuť, ktorá je po sušení ešte výraznejšia. Marhula je navyše jedným z národných symbolov Arménska. Balenie 150 g vyšlo na 1390 AMD (približne 3,40 EUR).
Sušené broskyne
Práve toto sušené ovocie u mňa na plnej čiare vyhralo. Jedno 150 g balenie sušených broskví vyšlo na 1750 AMD (približne 4 EUR).
Sušené slivky
Aj slivkám sa v Arménsku mimoriadne darí, takže ich chuť je oproti tým európskym odlišná. Tu je navyše mix klasických a divokých sliviek. Jedno 110 g balenie kúpené priamo u výrobcu Aregi vyšlo na 700 AMD (približne 1,60 EUR).
Sujukh
Sujukh je tradičná arménska sladkosť, zložená z orechov (často vlašských) navlečených na šnúrke a namočených v ovocnej šťave, ktorá sa nechá stuhnúť. Ja som si vybral šťavu z granátového jablka. Jedno balenie vyšlo na 430 AMD (približne 1 EUR).
Arménsky chlieb lavash
Priniesť si arménsky chlieb lavash je takmer povinnosť. Ja som zvolil netradičnú variantu s dreveným uhlím. Balenie 290 g vyšlo na 480 AMD (približne 1,20 EUR).
Arménsky čaj z divokej mäty
Bylinky tu rastú v čistom horskom prostredí, čo im dodáva intenzívnejšiu chuť. Mäta pomáha tráveniu, má upokojujúci účinok, môže zmierniť bolesti hlavy a napomáha relaxácii. Čaj z divokej mäty môže mať ešte silnejší terapeutický účinok vďaka vyššej koncentrácii esenciálnych olejov. Jedno 35 g balenie sypaného čaju vyšlo na 680 AMD (približne 1,60 EUR).
Arménska káva
Ako milovník kávy si musím prakticky z akejkoľvek krajiny priniesť kávu. Tentoraz som nemal dosť času nájsť kvalitnú zrnnú kávu praženú v Arménii, preto som si priniesol už mletú. Jedno 100 g balenie vyšlo na 830 AMD (približne 2 EUR). Káva je 100 % arabica.
Ďalšie balenie arménskej kávy, toto vyšlo na 550 AMD (približne 1,20 EUR). Opäť stopercentná arabica.
Arménska kuchárka
Arménska kuchyňa je natolik odlišná od európskej, že som si rád priniesol aj útlu kuchárku. Táto je v angličtine a obsahuje najznámejšie arménske recepty. Bola pomerne drahá, stála 6000 AMD (približne 14,40 EUR), na druhú stranu som ju pořídil v katedrále Zvartnots a tak som snáď touto čiastkou trochu podporil aj arménske pamiatky.
Čo na desiatu do lietadla?
Cesta z Jerevanu do Prahy je dlhá, procedúra na letisku je mierne náročnejšia kvôli tomu, že letenku musí vystaviť na prepážke. Hodí sa preto väčšia desiatu, samozrejme zložená opäť z miestnych potravín.
Arménske syry
Syr chechil je tradičný arménsky syr, často popisovaný ako „provázkový syr“. Jedno 150 g balenie troch rôznych druhov vyšlo na 760 AMD (približne 1,80 EUR).
Exotické plody moruše
Toto lahodné ovocie je bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty. Moruše sú vzdialene podobné ostružinám, ale sú výrazne sladšie. Veľmi ťažko sa prepravujú, preto ich v Európe uvidíte len zriedka.
Kumquat
Kumquat je moje najobľúbenejšie citrusové ovocie. Milujem jeho horko-sladkú chuť a možnosť pochutnať si aj na slupke. Kumquat v dobe jeho sezóny bežne pořídíte v arménskych supermarketoch.
Salámové tyčinky
Ako ľahkú desiatu i s určitým množstvom bielkovín som si v Arménsku obľúbil salámové tyčinky. Jedno 60 g balenie vyšlo na 550 AMD (približne 1,20 EUR).
Hovädzie salámové tyčinky. Toto 30 g balenie vyšlo na 300 AMD (približne 0,80 EUR).
Kurčacie salámové tyčinky. Toto 30 g balenie vyšlo na 300 AMD (približne 0,80 EUR).
Čo ste si z Arménska priviezli Vy?
