Bilbao: kam na jídlo a co ochutnat?

Baskické Bilbao je možná zastíněno svým gastronomicky mnohem proslavenějším sousedem – městem San Sebastián, ale i díky tomu nístní gastrobary nejsou tak přeplněné turisty a ceny nejsou tak vysoké. V Bilbau najdete skvělé baskické pintxos, malé a často jednoduché chuťovky připravované ze špičkových surovin. Txakoli, lehké a mírně perlivé bílé víno, se k pintxos skvěle hodí. Bilbao, město počtem obyvatel podobné Brnu, je domovem pro 11 restaurací s michelinskými hvězdami.