Tržnice Ak Emir je malý, ale pestrý trh v centru Biškeku, který je oblíbený mezi místními i turisty. Nabízí široký výběr čerstvých potravin, sušených plodů, ořechů a místních specialit, stejně jako domácí potřeby a drobné zboží. Díky své přehlednosti a dobré organizaci je ideální pro rychlé nákupy, i když ceny jsou zde mírně vyšší než na větších trzích.
Kvas je tradiční fermentovaný nápoj oblíbený ve východní Evropě a střední Asii. Má lehce nakyslou chuť, v níž je výrazně cítit žitný chleba. Historie tohoto nízkoalkoholického nápoje sahá až do středověku, kdy byl považován za zdraví prospěšný díky obsahu vitamínů a probiotik vznikajících během kvašení. V horkých letních měsících je kvas v Kyrgyzstánu často prodáván přímo na ulicích.
Česko se dočkalo své verze legendární kuchařské show Hell's Kitchen. V roli nekompromisního šéfkuchaře se představí michelinskou hvězdou ověnčený kuchař Radek Kašpárek. Dva týmy profesionálů se v soutěži utkají v kuchařských bitvách, kde budou čelit stresu, časovému tlaku a drsné kritice. Kdo ustojí tlak a stane se prvním vítězem Hell's Kitchen Česko?
Pražská restaurace Pork's je vyhlášená svým dokonale připraveným křupavým vepřovým kolenem. Kromě kolena si můžete pochutnat i na pečených vepřových žebrech nebo trhaném kolenu v máslovém rohlíku. Podnik najdete kousek od Karlova mostu a i přes lehce turistickou atmosféru stojí Pork's rozhodně za návštěvu.
Automat Matuška, otevřený v roce 2019 v pražských Dejvicích, nabízí nekompromisní kvalitu piva z vlastního minipivovaru a jídla inspirovaná americkým BBQ. Disponuje i vlastním nanopivovarem, ve kterém si můžete zkusit uvařit pivo i vy.
Bistro Roesel - beer & food je skrytým pokladem v srdci Prahy, jen pár kroků od turisticky exponovaných míst. Interiér s klenutými stropy a hexagonální dlažbou vytváří jedinečnou atmosféru, která vás pohltí hned po vstupu. Příjemná obsluha a špičkové pivo z českých řemeslných pivovarů za velmi rozumné ceny jsou dalšími důvody, proč tento podnik stojí za návštěvu.
Na břehu Rhôny je síť vináren, která se zaměřuje na vína z údolí řeky Rhôny ve Francii. Velkou odlišností oproti jiným vinárnám je možnost samoobslužného výběru přibližně dvou desítek různých vín z bag-in-boxů, z nichž si hosté sami natáčejí a zapisují konzumaci. K dispozici jsou také lahvová vína a francouzské delikatesy.
Gault & Millau je prestižní francouzský gastronomický průvodce. Po svém založení v roce 1972 si rychle získal renomé jako jeden z nejvlivnějších hodnotitelů restaurací. Svým systémem udělování čepic a bodů oceňuje kvalitu jídla, obsluhy a atmosféry podniků. Gault & Millau dnes působí v 15 zemích, přičemž Česko by se mohlo stát jeho další destinací.
Pierogi, tradiční polské knedlíčky z nekynutého těsta plněné rozmanitými náplněmi, jsou jedním z nejoblíbenějších a nejznámějších pokrmů polské kuchyně. Existuje neuvěřitelná škála variant pierogů, od klasických ruských s bramborovo-tvarohovou náplní až po sladké ovocné. Různé regiony Polska mají své místní varianty. Pierogi jsou oblíbené na slavnostech, festivalech a v specializovaných restauracích zvaných "pierogarnie". Jsou tak populární, že se objevují i v polských příslovích a rčeních.
Bób (bob obecný nebo fava fazole) je v polské kuchyni oblíbená luštěnina s dlouhou tradicí . Čerstvě sklizený bób, dostupný od června do srpna, má nejlepší chuť. Bób je oblíbený nejen v Polsku, ale i v dalších kuchyních, zejména kolem Středozemního moře a na Blízkém východě.
