Polské koblihy "pączki" jsou v Polsku mimořádně oblíbené pečivo. Tyto koblihy, obvykle kulaté nebo podlouhlé, jsou plněné širokou škálou náplní. Ochutnat můžete růžový džem, švestková povidla nebo vanilkový krém. Náplní jsou ale desítky. Ačkoliv jsou dražší než české koblihy, jejich velikost, chuť a štědré množství náplně z nich dělá neodolatelnou pochoutku.
Svatomartinský rohlík, sladké pečivo s makovou náplní, je neodmyslitelně spjatý s Poznaní a oslavami svátku svatého Martina. Získal si takovou oblibu, že je dnes dostupný po celý rok a stal se jedním ze symbolů poznaňské gastronomie. Název pečiva je chráněn místním certifikátem, má i chráněné označení původu a chráněné zeměpisných označení EU.
Toruňské perníky jsou tradiční polskou sladkostí s historií sahající až do 13. století. Tyto perníky jsou neodmyslitelně spjaty s městem Toruň, které je na národní úrovni propagováno pod heslem "Perníkové město". Tradiční toruňské perníky se vyznačují bohatou chutí a vůní, kterou získávají díky použití kvalitních surovin, jako je žitná mouka, med a speciální směs koření. Vyrábějí se v různých tvarech a velikostech, od malých figurek až po velké zdobené pláty. Nejoblíbenějším druhem jsou "katarzynki".
Spálený cheesecake z restaurace La Viña v San Sebastiánu je považován za nejlepší na světě. Majitel podniku dlouho experimentoval s recepturou, až v roce 1990 vytvořil slavný dezert. Koláč neobsahuje korpus, pouze pět surovin, peče se rychle při vysoké teplotě. Díky popularitě v médiích se stal jedním z hlavních gastronomických cílů návštěvníků Baskicka.
Přestože fudge pochází z USA, ve Velké Británii se jedná o oblíbenou sladkost. Tuto pochoutku, připomínající máslové karamelky, můžete ochutnat v široké paletě příchutí od klasické vanilkové a čokoládové až po neodolatelné kombinace s oříšky či ovocem.
