Co ochutnat v Česku: typické české jídlo a speciality | stránka 9 z 10

Kam v Praze pro asijské potraviny?

Restaurace V Zátiší, Praha (2): obědové menu

Restaurace V Zátiší je elegantní pražský podnik nabízející unikátní spojení české a indické kuchyně. Ve všední dny zde připravují obědové menu o dvou nebo třech chodech za bezkonkurenční cenu. Doporučuji rezervaci stolu předem kvůli vysoké obsazenosti.

Bistro Ansámbl, Praha

Restaurace V Zátiší, Praha: obědové menu

Restaurace V Zátiší je vyhlášený pražský podnik oceněný michelinským doporučením. Velikonoční menu, které jsem tentokrát ochutnal, nabídlo italské ravioly s ricottou a gorgonzolou, hlavním chodem byl pomalu tažený jehněčí konfit s bramborovou kaší a medvědím česnekem. Sladkou tečku zajistil lehký tapiokový puding s mangovým sorbetem inspirovaný indickou kuchyní.

Restaurace Vrátnice, Český Krumlov

Restaurace Mlýnec, Praha: víkendový brunch

Víkendový brunch v restauraci Mlýnec patří mezi velmi oblíbené akce. Hosté postupně ochutnávají tři různé předkrmy, tři hlavní chody a dva dezerty. Zážitek doplňuje neomezená konzumace vybraných vín, piva a nealkoholických nápojů. Rezervace předem je kvůli velkému zájmu nutností.

Restaurace Le Marché, Karlovy Vary

Lázeňské oplatky

Restaurace Mlýnec, Praha (2): obědové menu

Restaurace Mlýnec je můj oblíbený pražský podnik s neuvěřitelným výhledem na Karlův most. I tentokrát jsem vyzkoušel jejich obědové menu. Jako předkrm se podávala velkorysá porce foie gras s fíky a emulzí z portského vína. Hlavní chod tvořila šťavnatá telecí svíčková doplněná polentou a houbovou omáčkou. Závěr patřil vynikajícímu mrkvovému dortu s rakytníkovým sorbetem.

Restaurace Takumi, Praha

Zápisek z únorové návštěvy vyhlášené ramen restaurace Takumi na pražském Senovážném náměstí. Vedle skvělých japonských knedlíčků gyoza došlo na special ramen shoyu, který za svou cenou chuťově zaostal, i na excelentní karaage tan tan ramen s křupavým smaženým kuřetem, za kterým by se autor moc rád vrátil.