Tipy na jídlo na cestách | stránka 49 z 66

Starý trh, Betlém

The Walled Off Hotel, Betlém

Pita chléb

Jeruzalémský bagel

Za'atar: kořenící směs

Co si přivézt z Izraele?

V izraelské kuchyni se potkávají chutě Židů z celého světa, a tak jsem spoustu tamních pochoutek ochutnal už dřív v jejich rodných zemích. Domů jsem si nakonec přivezl tři speciality: křupky bisli ve tvaru těstovin, arašídovou bambu, která v Izraeli drží čtvrtinu trhu slaných pochoutek, a těstoviny ptitim přezdívané Ben Gurionova rýže.

Pani cunzatu: chléb hanby

Pizza secca: suchá pizza

Restaurace El Camino Tapas, Praha

Restaurace Isai Ramen, Praha

Recenze pražské restaurace Isai Ramen, která se specializuje na japonskou polévku ramen. Miso Red i Thick Broth Miso ramen byly naprosto dokonalé: silný vývar, přesně uvařené nudle, měkké maso a nepřevařené vejce. K tomu sklenice japonského nápoje calpis z fermentovaného mléka. Mezi hosty převažovali Japonci - nejlepší možná reference.